1
00:00:01,235 --> 00:00:02,539
(GORDON RAMSAY, VOZ)
Por quatro temporadas...
2
00:00:02,639 --> 00:00:04,977
(BATIDAS DRAMÁTICAS)
3
00:00:05,077 --> 00:00:07,347
...esta competição
levou os chefs ainda mais...
4
00:00:07,348 --> 00:00:09,084
- Droga!
- Esta não é uma culinária de próximo nível,
5
00:00:09,185 --> 00:00:11,254
você entende?
6
00:00:11,255 --> 00:00:12,591
...do que nunca
foi empurrado antes.
7
00:00:12,592 --> 00:00:13,993
- Ah!
- (ofegante)
8
00:00:13,994 --> 00:00:16,534
Vimos a ascensão dos azarões.
9
00:00:16,634 --> 00:00:18,837
Eu sonhei com isso
desde que eu era criança.
10
00:00:18,838 --> 00:00:20,674
Estou saindo como um chef mais forte
11
00:00:20,675 --> 00:00:22,411
e eu nem considerei
eu sou um chef
12
00:00:22,512 --> 00:00:24,148
- antes deste desafio.
- Pesos pesados caem.
13
00:00:24,249 --> 00:00:27,522
(GRITANDO SELVAGEM)
14
00:00:27,523 --> 00:00:30,795
Eu aceito qualquer um -
Prós, casa, seus filhos.
15
00:00:30,895 --> 00:00:35,270
E os campeões conquistam seu lugar
na história do próximo nível.
16
00:00:35,370 --> 00:00:37,708
Eu coloquei tanto sangue, suor
e lágrimas na minha carreira de chef,
17
00:00:37,709 --> 00:00:39,144
e tudo isso vale a pena.
18
00:00:39,145 --> 00:00:41,148
(MÚSICA EMOCIONAL)
19
00:00:41,149 --> 00:00:44,154
Mas agora,
conforme a plataforma cai...
20
00:00:44,155 --> 00:00:46,859
...é hora de aumentar
a barra mais uma vez.
21
00:00:46,860 --> 00:00:48,429
- (Aplausos)
- Quinta temporada.
22
00:00:48,430 --> 00:00:50,432
- Bom dia, chefs.
- Novos chefs.
23
00:00:50,433 --> 00:00:52,738
Estou animado para os ROOFTOPS!
24
00:00:52,739 --> 00:00:54,441
Sinto como se estivesse em um sonho.
25
00:00:54,442 --> 00:00:55,878
- Novos desafios.
- O elevador está aberto!
26
00:00:55,879 --> 00:00:58,315
Vamos colocar os pratos aqui!
27
00:00:58,316 --> 00:01:00,319
- Obrigado, chef!
- Posso pegar um yee-haw?
28
00:01:00,320 --> 00:01:02,190
(GRITAR) Ei-ha!
29
00:01:02,191 --> 00:01:05,598
EUA! EUA!
30
00:01:05,698 --> 00:01:07,467
E o mais intenso
competição ainda.
31
00:01:07,468 --> 00:01:09,472
(RUGIDO) Queremos TUDO!
32
00:01:09,573 --> 00:01:11,275
Não me pressione, cara.
33
00:01:11,276 --> 00:01:13,581
Equipe Blais
são os atuais campeões.
34
00:01:13,681 --> 00:01:16,553
Será que vai ser assim...
toda a temporada?!
35
00:01:16,554 --> 00:01:18,323
- Porque nessas cozinhas...
- Estou passando! Quente, quente, quente!
36
00:01:18,423 --> 00:01:20,193
...chefs devem encarar o que é bom...
37
00:01:20,194 --> 00:01:22,296
- Esse filé é meu.
- ...o ruim...
38
00:01:22,297 --> 00:01:24,903
(TENSO) O que sou
Eu vou fazer isso?
39
00:01:25,003 --> 00:01:26,940
- ...e o feio.
- (BATIDA DRAMÁTICA)
40
00:01:27,040 --> 00:01:29,445
Existem monstros
nesta plataforma.
41
00:01:29,546 --> 00:01:31,081
('NÍVEL ACIMA' - MadeinTYO)
♪ Ooh, oh, oh
42
00:01:31,082 --> 00:01:33,352
Esta noite são as audições...
43
00:01:33,353 --> 00:01:35,090
♪ Veja-me subir de nível...
44
00:01:35,191 --> 00:01:37,729
- (GORDON) Vamos!
- (RUGIDO) Ah!
45
00:01:37,829 --> 00:01:40,968
...onde um prato
pode ganhar sua vaga...
46
00:01:40,969 --> 00:01:42,437
Durante 20 minutos,
isso é impressionante.
47
00:01:42,539 --> 00:01:45,177
- Vocês conseguem isso.
- ...e um deslize...
48
00:01:45,277 --> 00:01:47,314
- (YELPS)
- ...posso mandar você para casa.
49
00:01:47,414 --> 00:01:49,619
- (RICHARD) Médico!
- Estou sangrando pela orelha.
50
00:01:49,620 --> 00:01:51,321
Se você pensa
você já viu de tudo...
51
00:01:51,322 --> 00:01:52,592
(gritando) Eu acredito
que vamos vencer!
52
00:01:52,692 --> 00:01:56,332
- ...pense novamente.
- Agora, agora, agora, agora!
53
00:01:56,333 --> 00:01:58,369
♪ Veja-me subir de nível
54
00:01:58,469 --> 00:02:00,372
(RICHARD) O homem,
o mito, a lenda -
55
00:02:00,373 --> 00:02:02,612
Gordon (BLEEP) Ramsay.
56
00:02:02,613 --> 00:02:04,114
Estou tão animado
eles o trouxeram de volta.
57
00:02:04,115 --> 00:02:05,685
(RISOS)
58
00:02:05,785 --> 00:02:07,555
(MÚSICA ROCK DE ALTA ENERGIA)
59
00:02:17,508 --> 00:02:19,144
(MÚSICA URGENTE)
60
00:02:20,548 --> 00:02:21,817
(RISOS)
61
00:02:21,917 --> 00:02:23,721
Oh, meu Deus, eu.
62
00:02:23,821 --> 00:02:27,127
(OPS E ANIVERSÁRIOS)
63
00:02:27,128 --> 00:02:30,233
- Ah, meu Deus! Vamos!
- Amando a energia!
64
00:02:30,333 --> 00:02:33,540
Da minha cozinha para o Next Level
Chefe, o que aconteceu?
65
00:02:33,541 --> 00:02:35,410
Eu sinto como se tivesse dado um salto quântico
aqui.
66
00:02:35,511 --> 00:02:36,980
Não sei como cheguei aqui...
(Rindo) Eu não!
67
00:02:37,080 --> 00:02:40,119
Bem-vindo à mais nova temporada
68
00:02:40,120 --> 00:02:43,158
do Chef de próximo nível.
Vamos, pessoal.
69
00:02:43,159 --> 00:02:44,663
(OPS E ANIVERSÁRIOS)
70
00:02:44,763 --> 00:02:46,566
Nyesha, o que fazer
você pensa na energia?
71
00:02:46,567 --> 00:02:49,271
- Quer dizer, é palpável, sim!
- (RISOS)
72
00:02:49,272 --> 00:02:50,473
estou ficando pouco
arrepios aqui.
73
00:02:50,474 --> 00:02:52,377
Sim!
74
00:02:52,477 --> 00:02:55,283
É intimidante
com esses mentores de cabras.
75
00:02:55,383 --> 00:02:57,421
E aqui estou eu apenas parado
ali na frente deles.
76
00:02:57,522 --> 00:02:59,391
As palmas das mãos estão suadas,
joelhos fracos, braços pesados.
77
00:02:59,392 --> 00:03:01,162
Eu sou como Eminem e seu bad boy.
78
00:03:01,262 --> 00:03:02,732
- (BATIDA DRAMÁTICA)
- Todos vocês foram escolhidos a dedo
79
00:03:02,832 --> 00:03:05,269
dos melhores Pro Chefs,
80
00:03:05,270 --> 00:03:08,042
as maiores estrelas da mídia social,
81
00:03:08,043 --> 00:03:10,012
e o mais talentoso
Cozinheiros domésticos
82
00:03:10,013 --> 00:03:13,521
de toda a América.
83
00:03:13,621 --> 00:03:16,291
Competindo por uma chance
estar em uma de nossas equipes.
84
00:03:16,292 --> 00:03:18,831
- Sim.
- Você ganhou uma chance
85
00:03:18,931 --> 00:03:22,003
em vencer uma mudança de jogo
mentoria de um ano
86
00:03:22,004 --> 00:03:25,276
com Richard, Nyesha e eu.
87
00:03:25,277 --> 00:03:28,149
Há um cheque
junto com essa mentoria
88
00:03:28,150 --> 00:03:29,853
por um quarto de milhão de dólares.
89
00:03:29,953 --> 00:03:31,890
- Uau!
- Bem aqui, bem aqui.
90
00:03:31,891 --> 00:03:35,664
Cara, para ganhar o Next Level Chef
91
00:03:35,665 --> 00:03:38,536
e todas as delícias
isso vem junto?
92
00:03:38,537 --> 00:03:41,142
Seria uma mudança de vida.
(EXPIRAÇÃO AFIADA)
93
00:03:41,242 --> 00:03:43,680
Entre milhares de pessoas
em todo o país,
94
00:03:43,681 --> 00:03:46,285
todos vocês ganharam
esta oportunidade de estar aqui.
95
00:03:46,386 --> 00:03:48,690
- Sim.
- Vocês estão prontos para subir de nível?
96
00:03:48,691 --> 00:03:50,427
- (Aplausos e Aplausos)
- Vamos!
97
00:03:50,528 --> 00:03:52,832
- Uau...
- (BELINDA) Vamos!
98
00:03:52,833 --> 00:03:55,102
Dos 24 chefs aqui,
apenas 15 de vocês conseguirão
99
00:03:55,103 --> 00:03:59,177
através das audições
e naquele rascunho incrível.
100
00:03:59,178 --> 00:04:01,281
Cinco cozinheiros domésticos brilhantes,
101
00:04:01,282 --> 00:04:04,320
cinco incrivelmente talentosos
Chefs de mídia social,
102
00:04:04,321 --> 00:04:06,025
e claro,
cinco profissionais experientes.
103
00:04:07,863 --> 00:04:09,932
Entre em uma dessas equipes.
104
00:04:09,933 --> 00:04:12,605
Agora ouça, você está aqui hoje
105
00:04:12,705 --> 00:04:15,310
porque acreditamos que você é
capaz de algo incrível.
106
00:04:15,410 --> 00:04:17,714
Oito de vocês estão prestes a cozinhar,
107
00:04:17,715 --> 00:04:19,852
mas apenas sete
de você fará o seu caminho
108
00:04:19,853 --> 00:04:22,157
fora do porão
para o nível médio.
109
00:04:22,258 --> 00:04:24,227
Seis de vocês vão se mudar para
o topo do nível médio.
110
00:04:24,228 --> 00:04:26,231
E depois daquele cozimento final,
111
00:04:26,232 --> 00:04:27,200
apenas cinco de vocês
ficam de pé
112
00:04:27,300 --> 00:04:28,671
para entrar nesse rascunho.
113
00:04:28,771 --> 00:04:30,206
(SILENCIOSAMENTE) Sim.
114
00:04:30,207 --> 00:04:32,444
Bem, ouça, como todos sabem,
115
00:04:32,445 --> 00:04:34,481
Equipe Blais
são os atuais campeões.
116
00:04:34,482 --> 00:04:35,918
- (RISOS)
- Tudo bem!
117
00:04:35,919 --> 00:04:37,722
Eu quero uma coroa.
118
00:04:37,723 --> 00:04:40,894
Eu quero um cinto.
Quero uma grande corrente de ouro.
119
00:04:40,895 --> 00:04:43,332
Contanto que você tenha
o mentor certo, eu...
120
00:04:43,333 --> 00:04:46,807
- (RISOS)
- Ah!
121
00:04:46,907 --> 00:04:48,644
...qualquer um de vocês pode ganhar isso.
122
00:04:48,744 --> 00:04:50,647
(GORDON) Quinta temporada
para mim é importante.
123
00:04:50,648 --> 00:04:52,985
Estou condenado se estou
vou devolver aquela coroa
124
00:04:52,986 --> 00:04:54,655
para Richard Blais. E em segundo lugar,
125
00:04:54,656 --> 00:04:58,262
como você ajusta uma coroa
em cabelos assim?!
126
00:04:58,363 --> 00:05:00,802
- Obrigado e boa noite.
- (RISOS)
127
00:05:00,902 --> 00:05:02,504
- Quero dizer, vamos Richard.
- Demorou bastante.
128
00:05:02,505 --> 00:05:04,473
- Ganhou e pronto. Vamos.
- Costas com costas!
129
00:05:04,474 --> 00:05:06,512
(NYESHA) Richard e Gordon,
Eu tenho resistência.
130
00:05:06,513 --> 00:05:09,352
Vou comer meus vegetais.
(RISOS)
131
00:05:09,452 --> 00:05:10,989
A competição é muito acirrada
e eu estou trazendo.
132
00:05:11,089 --> 00:05:12,390
Vocês estão prontos?
133
00:05:12,391 --> 00:05:13,960
(GRITOS ANIMADOS) Sim!
134
00:05:13,961 --> 00:05:15,831
Vamos começar com...
135
00:05:18,236 --> 00:05:20,807
...oito talentosos
Cozinheiros Profissionais.
136
00:05:20,808 --> 00:05:23,847
- Vamos!
- (Aplausos e Aplausos)
137
00:05:23,848 --> 00:05:26,820
(MÚSICA DRAMÁTICA)
138
00:05:26,920 --> 00:05:28,858
Certo, chefs profissionais,
faça o seu caminho até o elevador.
139
00:05:28,958 --> 00:05:31,294
(CONVERSA CONVIVIAL)
140
00:05:31,295 --> 00:05:32,698
(OPS E ANIVERSÁRIOS)
141
00:05:32,699 --> 00:05:34,167
(GORDON) Boa sorte.
142
00:05:34,168 --> 00:05:35,236
- Vamos.
- Tudo bem!
143
00:05:35,336 --> 00:05:36,840
(MÚSICA ROCK DE ALTA ENERGIA)
144
00:05:39,513 --> 00:05:40,714
Boa sorte
para todo mundo lá fora.
145
00:05:40,715 --> 00:05:42,016
Boa sorte!
146
00:05:42,017 --> 00:05:43,419
Vamos, nos dê um pouco de amor.
147
00:05:43,420 --> 00:05:45,157
(CONSTRUÇÕES DE MÚSICA)
148
00:05:45,257 --> 00:05:48,028
- (PINGOS DO ELEVADOR)
- (Aplausos)
149
00:05:48,029 --> 00:05:49,967
- (MÚSICA WHIMISCAL)
- Ok!
150
00:05:50,067 --> 00:05:52,270
Como Pro Chef, o porão
a cozinha é terrível.
151
00:05:52,370 --> 00:05:54,142
Instantâneo... apenas choque.
152
00:05:54,242 --> 00:05:55,744
Tem um pouco de cheiro também.
153
00:05:55,745 --> 00:05:57,948
Oh!
154
00:05:57,949 --> 00:05:59,685
Eu quero limpar tudo,
varrer e organizar
155
00:05:59,686 --> 00:06:01,154
- só um pouquinho.
- (Tarido)
156
00:06:01,155 --> 00:06:02,323
(A MÚSICA TERMINA)
157
00:06:02,324 --> 00:06:05,296
(HUMS DO ELEVADOR, PINGS)
158
00:06:05,297 --> 00:06:06,867
- (Aplausos)
- O que está acontecendo, pessoal?
159
00:06:06,967 --> 00:06:08,837
Como estamos?
Adoro. Ame a energia.
160
00:06:08,838 --> 00:06:10,575
Traga isso aqui
por um segundo, ok?
161
00:06:10,675 --> 00:06:12,176
Estamos nos acostumando
para o porão?
162
00:06:12,177 --> 00:06:13,713
- (CHEFS) Sim!
- As facas estão cegas
163
00:06:13,714 --> 00:06:16,853
então suas mentes precisam estar
super afiado aqui embaixo.
164
00:06:16,953 --> 00:06:20,093
Para este primeiro cozinheiro,
você terá 20 minutos.
165
00:06:20,194 --> 00:06:24,135
O primeiro desafio vai
ser um teste de desenvoltura.
166
00:06:24,235 --> 00:06:27,575
Você pode pegar restos e pedaços
e transformá-lo em algo
167
00:06:27,675 --> 00:06:30,880
- digno da nossa mesa de jurados?
- Vamos, querido.
168
00:06:30,881 --> 00:06:34,154
Eu tento ser tão sustentável
e engenhoso
169
00:06:34,254 --> 00:06:37,727
como posso na minha própria cozinha,
então estou acostumado a reaproveitar.
170
00:06:37,728 --> 00:06:39,230
Na maioria das vezes,
mas não é para mim!
171
00:06:39,231 --> 00:06:40,867
Às vezes é para o meu cachorro,
172
00:06:40,868 --> 00:06:43,573
- então vamos ver. (RISOS)
- (MÚSICA ALTA)
173
00:06:43,674 --> 00:06:46,277
(RICHARD) Gordon e Nyesha
estão observando tudo que você faz,
174
00:06:46,278 --> 00:06:49,719
e estamos explorando as pessoas
que queremos em nossa equipe.
175
00:06:49,819 --> 00:06:51,756
estou animado
para ver o que eles podem fazer.
176
00:06:51,757 --> 00:06:53,326
Hum. Vinte minutos é difícil
no porão.
177
00:06:53,426 --> 00:06:55,631
Mas Chefs Profissionais -
eles têm a técnica.
178
00:06:55,732 --> 00:06:57,869
(RICHARD) Este é o mais rápido
corrida de cinco jardas que você já fez
179
00:06:57,969 --> 00:07:00,039
você terá que fazer em sua vida,
poderia determinar se você consegue
180
00:07:00,139 --> 00:07:02,477
- para o próximo nível. Você está pronto?
- (TODOS) Sim, chef!
181
00:07:02,578 --> 00:07:04,480
- Você está pronto?
- Eu nasci pronto.
182
00:07:04,481 --> 00:07:06,218
- (risos)
- Tudo bem, bloqueie.
183
00:07:06,318 --> 00:07:08,188
Bunda com bunda, bochecha com bochecha.
184
00:07:08,189 --> 00:07:09,793
(RICHARD) Tudo bem,
a plataforma está a caminho.
185
00:07:09,893 --> 00:07:11,261
Quando a luz fica verde,
é hora de ir.
186
00:07:11,262 --> 00:07:13,800
Lixo para tesouro, 20 minutos.
187
00:07:13,801 --> 00:07:15,738
(rosnando) Ah! Aqui vamos nós!
188
00:07:15,838 --> 00:07:16,840
- (PLATAFORMA BIPA)
- Vai na hora!
189
00:07:16,940 --> 00:07:18,777
(MÚSICA URGENTE)
190
00:07:18,778 --> 00:07:20,614
(RICHARD) Agarre ou se arrependa.
191
00:07:20,715 --> 00:07:23,251
Todo mundo está apenas...
(GRITANDO) WAAAA!
192
00:07:23,252 --> 00:07:24,521
(RICHARD) Pegue essa proteína.
193
00:07:24,522 --> 00:07:25,623
(HUNTER) Restos de salsicha.
194
00:07:25,624 --> 00:07:27,628
Ah, queijo. Bum. OK.
195
00:07:27,629 --> 00:07:29,531
(RICARDO)
Pense na sua culinária.
196
00:07:29,532 --> 00:07:31,635
Cordeiro. Eu apenas agarro,
nem mesmo pensando.
197
00:07:31,636 --> 00:07:33,940
Eu olho - está no osso.
Eu fico tipo, droga, mano!
198
00:07:33,941 --> 00:07:35,810
(RICHARD) Eu quero que pareça
como se estivesse saindo do mercado.
199
00:07:35,811 --> 00:07:38,214
Carcaça de atum -
É disso que eu preciso.
200
00:07:38,215 --> 00:07:40,821
- (RICHARD) Pegue isso...
- Eu vou pela carcaça do atum.
201
00:07:40,822 --> 00:07:42,558
Então eu e Gabrielle,
começamos a brigar.
202
00:07:42,559 --> 00:07:44,795
(GORDÃO) Ah, ah!
Cole e Gabrielle.
203
00:07:44,796 --> 00:07:46,297
Há um pouco de briga
acontecendo lá, cabo de guerra.
204
00:07:46,298 --> 00:07:48,102
(MACHÊTE) O que está acontecendo?
205
00:07:48,103 --> 00:07:50,675
eu estava assim...
quando olho para trás. Bam!
206
00:07:50,775 --> 00:07:52,811
- (FASCANDO)
- (CONSTRUÇÕES DE MÚSICA)
207
00:07:52,812 --> 00:07:55,282
Cabo de guerra literal
de carcaça de atum.
208
00:07:55,283 --> 00:07:57,287
E eu penso, o tempo está passando.
209
00:07:57,288 --> 00:07:59,793
Então arrebatar! Meu.
210
00:07:59,893 --> 00:08:01,663
É tudo diversão e jogos
até entrarmos naquele ringue.
211
00:08:01,763 --> 00:08:03,131
Ainda há uma orelha de porco
aqui.
212
00:08:03,132 --> 00:08:04,267
Estou preso com as orelhas de porco.
213
00:08:04,268 --> 00:08:06,438
O que vou fazer com isso?
214
00:08:06,539 --> 00:08:07,909
(RICHARD) Alguém
não tem proteína.
215
00:08:08,009 --> 00:08:10,212
É selvagem aqui.
216
00:08:10,213 --> 00:08:12,586
Contornando cotovelos e voando
sob as malditas cabeçadas.
217
00:08:12,686 --> 00:08:15,455
- (RICHARD) Dez segundos.
- Cabeça de bacalhau, entendi.
218
00:08:15,456 --> 00:08:16,693
(CONNOR) eu fiquei preso
com a cabeça do bacalhau.
219
00:08:16,793 --> 00:08:18,296
Isso não foi
uma escolha intencional,
220
00:08:18,429 --> 00:08:20,834
mas vou trabalhar com isso.
221
00:08:20,835 --> 00:08:22,571
Ok, se você puder agarrá-lo,
você ainda pode usá-lo.
222
00:08:22,572 --> 00:08:24,107
Agarre-o ou arrependa-se!
Vamos!
223
00:08:24,108 --> 00:08:26,679
- (MÚSICA URGENTE)
- De volta às suas estações.
224
00:08:26,680 --> 00:08:28,182
Oh, nós não éramos mais amigos
naquele ponto. OK.
225
00:08:28,283 --> 00:08:29,987
Olha esse bebê!
226
00:08:30,087 --> 00:08:32,190
Ok pessoal,
seus 20 minutos começam agora.
227
00:08:32,191 --> 00:08:34,161
(MÚSICA URGENTE)
228
00:08:36,700 --> 00:08:38,804
Estou sentindo algo
meio... molhado.
229
00:08:40,541 --> 00:08:41,308
Isso é sangue?
230
00:08:43,146 --> 00:08:44,882
Droga, está sangrando?
231
00:08:44,883 --> 00:08:46,753
Estou sangrando pela orelha.
232
00:08:47,922 --> 00:08:49,625
Santo (BLEEP).
233
00:08:49,626 --> 00:08:51,628
O que eu acabei de fazer?
234
00:08:51,629 --> 00:08:53,031
- (GORDON) Oh, meu Deus!
- (NYESHA) Eu sei.
235
00:08:53,032 --> 00:08:54,635
- Ela está bem?
- (RICHARD) Médico!
236
00:08:54,636 --> 00:08:56,071
Precisamos de um médico aqui, pessoal.
237
00:08:56,874 --> 00:08:58,643
- Médico!
- (BATIDA DRAMÁTICA)
238
00:09:03,119 --> 00:09:04,488
- (RICHARD) O que aconteceu?
- Uma briga começou.
239
00:09:04,589 --> 00:09:06,124
Fica uma loucura aqui embaixo.
240
00:09:06,125 --> 00:09:07,861
A última vez
Eu tive uma briga assim,
241
00:09:07,862 --> 00:09:10,299
Não sei, provavelmente faculdade?
Eu não sei.
242
00:09:10,300 --> 00:09:11,903
Você foi cortado aí? Não.
Isso é apenas... OK.
243
00:09:11,904 --> 00:09:13,607
Eu tive que fazer um pequeno teste de cheiro
244
00:09:13,707 --> 00:09:15,611
e eu disse, isso é sangue?
245
00:09:15,712 --> 00:09:16,646
Oh meu Deus, tudo bem.
246
00:09:17,615 --> 00:09:18,517
(BATIDA DRAMÁTICA)
247
00:09:18,617 --> 00:09:20,921
É Sriracha.
248
00:09:20,922 --> 00:09:22,489
- Você não foi cortado?
- Não.
249
00:09:22,490 --> 00:09:24,127
- Ok.
- (COLE) Graças a Deus.
250
00:09:24,128 --> 00:09:25,664
(EXPIRAÇÃO AFIADA)
251
00:09:25,665 --> 00:09:27,233
(MÚSICA LÚNICA)
252
00:09:27,333 --> 00:09:28,636
(limpa a garganta)
Sim, é isso.
253
00:09:28,637 --> 00:09:29,871
Nada realmente para ver aqui.
254
00:09:29,872 --> 00:09:32,376
Ufa! É apenas pasta de pimenta.
255
00:09:32,377 --> 00:09:35,016
Seu idiota.
(Rindo) Meu Deus!
256
00:09:35,116 --> 00:09:37,020
- O que acabamos conseguindo?
- Tenho orelhas de porco.
257
00:09:37,120 --> 00:09:39,525
Eu vou seguir em uma direção
de uma pequena tortilha.
258
00:09:39,526 --> 00:09:41,494
Sim, é crocante
259
00:09:41,495 --> 00:09:43,800
- tortilha de orelha de porco?
- Exatamente.
260
00:09:43,900 --> 00:09:45,904
- Já cozinhou orelhas de porco antes?
- Não chef, não tenho.
261
00:09:46,038 --> 00:09:48,509
- Trate isso como bacon, certo?
- Sim, chefe.
262
00:09:48,510 --> 00:09:49,678
Estou tentando descobrir
algo para fazer
263
00:09:49,679 --> 00:09:52,183
com esta carcaça de atum.
264
00:09:52,184 --> 00:09:54,822
- Você consegue, Kevin.
- Como estamos aqui?
265
00:09:54,823 --> 00:09:56,959
- Só tenho que moer essa carne.
- O que você vai fazer, Kevin?
266
00:09:56,960 --> 00:09:58,429
Quando eu vi a carne
Pensei na minha avó.
267
00:09:58,530 --> 00:09:59,931
- Ela faria esses hambúrgueres de carne.
- Sim.
268
00:09:59,932 --> 00:10:01,936
Faça um molho para acompanhar.
269
00:10:02,036 --> 00:10:03,941
comecei a cozinhar
quando eu tinha sete anos.
270
00:10:04,041 --> 00:10:06,210
Ter que fazer certas coisas
do nada
271
00:10:06,211 --> 00:10:07,815
é algo
com o qual estou completamente acostumado.
272
00:10:07,816 --> 00:10:09,384
(SILENCIOSAMENTE) Ok, eu posso fazer isso.
273
00:10:09,385 --> 00:10:10,955
- Ah, atrás de você!
- Desculpe, ouvi.
274
00:10:11,055 --> 00:10:14,195
Cinco minutos se passaram,
faltam 15 minutos.
275
00:10:14,295 --> 00:10:15,931
Eu sei que vocês estão naquele verde
sala nos observando!
276
00:10:16,031 --> 00:10:17,166
Não julgue este livro
pela capa, agora.
277
00:10:17,167 --> 00:10:19,203
Absolutamente não.
278
00:10:19,204 --> 00:10:20,975
- Machete.
- Ei, querido. Como você está, querido?
279
00:10:21,075 --> 00:10:22,944
- O que você pegou?
- Peguei um osso de cordeiro.
280
00:10:22,945 --> 00:10:24,447
eu vou fazer
um estilo curry com ele.
281
00:10:24,448 --> 00:10:25,984
O que me preocupa
mais com aqui
282
00:10:25,985 --> 00:10:27,453
esse cordeiro vai ficar macio?
283
00:10:27,454 --> 00:10:29,190
Isso é. Eu tentei um pedaço lá.
284
00:10:29,191 --> 00:10:30,960
Alguém viu o açúcar?
285
00:10:30,961 --> 00:10:33,231
- Darian, como estamos?
- Sim, chef. Estou fazendo.
286
00:10:33,232 --> 00:10:35,436
Eu tenho frango de volta
fritando agora.
287
00:10:35,538 --> 00:10:36,706
Algo que cresci comendo
na Jamaica.
288
00:10:36,707 --> 00:10:37,841
- Sim?
- E eu tenho batata doce,
289
00:10:37,842 --> 00:10:39,578
alguns cogumelos...
290
00:10:39,579 --> 00:10:41,114
Você está trazendo
o sabor caribenho--
291
00:10:41,215 --> 00:10:42,685
- Sim, senhor.
- Você sabe que é. Vamos.
292
00:10:42,785 --> 00:10:45,723
- (risos)
- (MÚSICA REGGAE)
293
00:10:45,724 --> 00:10:47,728
Eu fui um chef profissional
por 13 anos.
294
00:10:47,729 --> 00:10:49,230
Quando cheguei aqui pela primeira vez
da Jamaica,
295
00:10:49,231 --> 00:10:50,833
Eu estou tipo, há
tanta oportunidade.
296
00:10:50,834 --> 00:10:53,238
Eu coloquei no trabalho
noite e dia, todos os dias.
297
00:10:53,239 --> 00:10:55,978
Durmo menos e trabalho mais.
Isso é o que eu faço.
298
00:10:56,078 --> 00:10:58,116
Eu cresci em Clarendon, Jamaica
que é como o país.
299
00:10:58,216 --> 00:11:00,285
Não há muita coisa acontecendo
onde eu cresci.
300
00:11:00,286 --> 00:11:01,889
Esse é o meu favorito de todos os tempos
manga ali mesmo.
301
00:11:01,890 --> 00:11:03,860
Isso é uma manga juliana.
302
00:11:03,861 --> 00:11:06,600
Ser jamaicano é muitas coisas.
É colorido.
303
00:11:06,700 --> 00:11:08,869
É alto.
É orgulhoso. É vibrante.
304
00:11:08,870 --> 00:11:11,141
É simplesmente lindo
lugar para estar.
305
00:11:11,142 --> 00:11:14,248
- (DARIAN) Vocês estão com fome?
- (CRIANÇAS) Sim.
306
00:11:14,348 --> 00:11:17,154
Família é tudo para mim.
Eu possuo dois restaurantes,
307
00:11:17,254 --> 00:11:19,625
mas também é um assunto de família.
Eu emprego minha mãe...
308
00:11:19,626 --> 00:11:21,896
Bom trabalho, mamãe.
...minhas irmãs, minha esposa.
309
00:11:21,996 --> 00:11:23,900
Todos estão envolvidos.
310
00:11:23,901 --> 00:11:25,336
Eu quero que eles tenham
uma vida melhor do que eu tinha
311
00:11:25,436 --> 00:11:26,507
de volta à Jamaica, você sabe.
312
00:11:26,607 --> 00:11:28,241
- Você gosta disso?
- Sim.
313
00:11:28,242 --> 00:11:30,180
Também sou chef particular.
314
00:11:30,280 --> 00:11:32,884
Eu cozinho para a maioria
dos jogadores do Buffalo Bills.
315
00:11:32,885 --> 00:11:35,323
Eu me sinto orgulhoso todos os dias
eu saio
316
00:11:35,423 --> 00:11:37,326
porque eu represento
Jamaica ao máximo.
317
00:11:37,327 --> 00:11:39,397
Estou bem, cheiro bem,
e eu cozinho bem.
318
00:11:39,398 --> 00:11:40,635
Vamos, cara!
319
00:11:40,735 --> 00:11:43,405
(MÚSICA URGENTE)
320
00:11:43,406 --> 00:11:46,778
(BELINDA) Devo fazer o macarrão
ou devo fazer o pão?
321
00:11:46,779 --> 00:11:48,783
- Belinda, como estamos?
- Estou ótimo.
322
00:11:48,784 --> 00:11:50,452
- Ok, o que temos?
- Vou fazer um pão,
323
00:11:50,453 --> 00:11:52,926
como uma coisa de pão,
ou vou fazer um refogado.
324
00:11:53,026 --> 00:11:54,928
- O que você acha?
- Talvez o macarrão fosse
325
00:11:54,929 --> 00:11:56,900
um pouco mais fácil de fazer,
mas faça uma escolha, certo?
326
00:11:57,000 --> 00:11:59,538
- Ok, sim. (Bleep)!
- (GUITARRA DE ROCK)
327
00:11:59,639 --> 00:12:01,776
Eu cresci em Westminster,
Califórnia,
328
00:12:01,877 --> 00:12:03,680
Também conhecido como Pequeno Saigon.
329
00:12:03,681 --> 00:12:05,082
Fui criado pelos meus avós,
330
00:12:05,083 --> 00:12:07,219
e minhas tias e tios
os ajudou.
331
00:12:07,220 --> 00:12:08,923
Eu acho que foi
um esforço de equipe completo
332
00:12:08,924 --> 00:12:10,126
porque eu sou muito.
333
00:12:10,226 --> 00:12:12,064
(RISOS)
334
00:12:12,164 --> 00:12:13,833
- Estou muito!
- (MÚSICA ALTA)
335
00:12:13,834 --> 00:12:15,770
Éramos uns nove
336
00:12:15,771 --> 00:12:17,240
morando em um apartamento de três quartos
apartamento.
337
00:12:17,340 --> 00:12:19,177
A hora do jantar foi caótica.
338
00:12:19,278 --> 00:12:21,314
Todo mundo está brigando
a cabeça do peixe.
339
00:12:21,315 --> 00:12:23,418
É um bom colágeno.
É bom para a pele.
340
00:12:23,419 --> 00:12:25,456
Faz bem para a pele, ok?
341
00:12:25,558 --> 00:12:28,963
Eu possuo meu próprio catering e pop-up
empresa chamada Eats by Bee.
342
00:12:28,964 --> 00:12:32,070
Eats by Bee cria
experiências culinárias.
343
00:12:32,170 --> 00:12:35,143
Esta é uma competição caótica
e eu me encaixo perfeitamente.
344
00:12:35,243 --> 00:12:36,278
(RISOS)
345
00:12:37,514 --> 00:12:39,384
(MÚSICA TENSA)
346
00:12:39,385 --> 00:12:41,856
Hunter, o que você pegou aqui?
Parece que--
347
00:12:41,857 --> 00:12:44,227
Eu tenho um pouco de salsicha,
e eu vou fazer um rápido
348
00:12:44,228 --> 00:12:46,665
macarrão com salsicha e depois molho.
349
00:12:46,666 --> 00:12:50,105
Estou ficando meio tropical
Vibrações havaianas aqui, ou o quê?
350
00:12:50,106 --> 00:12:53,379
Você vai ficar rápido,
jantares fáceis feitos pela minha mãe.
351
00:12:53,479 --> 00:12:55,950
- (MÚSICA HAVAIANA)
- Sou de Honolulu, Havaí.
352
00:12:55,951 --> 00:12:57,687
Nascido e criado
na ilha de Oahu.
353
00:12:57,688 --> 00:13:00,260
- (ROCK DE SURF)
- Eu cresci surfando,
354
00:13:00,360 --> 00:13:02,832
e eu remo competitivo.
Você tem que sentir a água.
355
00:13:02,932 --> 00:13:04,735
Você tem que estar equilibrado.
356
00:13:04,736 --> 00:13:06,740
Há tanta técnica
357
00:13:06,840 --> 00:13:09,746
e foi isso que eu meio que peguei
comigo para cozinhar.
358
00:13:09,846 --> 00:13:12,149
Eu nasci com 10 por cento
chance de viver,
359
00:13:12,150 --> 00:13:14,286
e tive que fazer uma cirurgia.
360
00:13:14,287 --> 00:13:17,394
Acabei por ser surdo,
e eu uso aparelhos auditivos.
361
00:13:17,494 --> 00:13:19,599
Estou cozinhando para o povo
que estão desativados
362
00:13:19,699 --> 00:13:22,169
porque eu quero
para mostrar a essas crianças
363
00:13:22,170 --> 00:13:24,541
se eu puder fazer isso,
eles podem fazer isso, com certeza.
364
00:13:24,542 --> 00:13:27,080
Nunca pare de remar,
e sempre termine forte.
365
00:13:28,750 --> 00:13:30,285
(RICHARD) Hunter, eleve-o.
366
00:13:30,286 --> 00:13:32,557
Passando!
Panela quente, panela quente!
367
00:13:32,558 --> 00:13:35,029
(BLEEP) O que eu vou fazer
com esse atum, rapaz?
368
00:13:35,030 --> 00:13:37,300
- (MÚSICA TENSA)
- Cole, o que estamos fazendo?
369
00:13:37,400 --> 00:13:38,870
Eu tenho uma carcaça de atum
ali.
370
00:13:38,871 --> 00:13:40,439
- Ok, Cole--
- Acho que vou
371
00:13:40,440 --> 00:13:43,679
como um tipo caldo
de prato chinês.
372
00:13:43,680 --> 00:13:45,250
vou tentar fazer
alguma coisa aqui com essa carne.
373
00:13:45,350 --> 00:13:46,753
Você lutou por isso.
374
00:13:46,853 --> 00:13:48,321
Foi melhor
do que as orelhas do porco!
375
00:13:48,322 --> 00:13:50,627
Entendi. Então estamos
vai fazer almôndegas?
376
00:13:50,728 --> 00:13:52,030
- Sim.
- Você só precisa de dois ou três--
377
00:13:52,130 --> 00:13:53,064
- Dois ou três.
- Perfeito.
378
00:13:53,065 --> 00:13:55,068
- Ouvi, chef.
- OK.
379
00:13:55,069 --> 00:13:57,707
No meio do caminho!
Dez minutos se passaram, faltam dez.
380
00:13:57,708 --> 00:14:01,014
Você quer Nyesha ou Gordon
ou eu para trabalhar com você?
381
00:14:01,015 --> 00:14:02,618
- (CHEFS) Sim!
- Agora é a hora de provar isso.
382
00:14:02,718 --> 00:14:04,187
Ricardo está com fome
para mais uma vitória.
383
00:14:04,188 --> 00:14:06,626
Claro que ele é.
Demorou bastante.
384
00:14:06,726 --> 00:14:07,661
Isso não está acontecendo,
deixe-me dizer a você.
385
00:14:07,761 --> 00:14:08,897
Segundo isso.
386
00:14:08,997 --> 00:14:10,634
Ok, alerta de spoiler!
387
00:14:10,734 --> 00:14:13,438
Um de vocês vai para casa, ok?
388
00:14:13,439 --> 00:14:15,944
Há sangue na água
e eu sou como um tubarão agora.
389
00:14:16,045 --> 00:14:20,185
Sou muitos tubarões.
Uma frota, um rebanho...
390
00:14:20,186 --> 00:14:23,058
O que é um bando de tubarões
juntos? Ninguém sabe.
391
00:14:23,059 --> 00:14:25,964
Um assassinato de tubarões.
Isso são corvos.
392
00:14:26,064 --> 00:14:27,467
(GORDON, BATENDO NA MESA)
Vamos, Ricardo!
393
00:14:27,568 --> 00:14:29,671
Estou tão feliz por estar de volta.
Isso é ótimo, pessoal.
394
00:14:29,672 --> 00:14:31,810
- Connor.
- Sim, senhor?
395
00:14:31,910 --> 00:14:33,445
- Apenas rolando de costas!
- Nativo de San Diego...
396
00:14:33,446 --> 00:14:35,082
Não são exatamente vibrações de praia
aqui embaixo, mano.
397
00:14:35,083 --> 00:14:36,920
Sim, às vezes você tem que
levar de costa a costa.
398
00:14:37,020 --> 00:14:39,056
Levando você para NOLA.
399
00:14:39,057 --> 00:14:41,194
- Cabeça de bacalhau frito, garoto, querido.
- Adoro.
400
00:14:41,195 --> 00:14:43,833
Eu morava em Nova Orleans
por seis anos.
401
00:14:43,834 --> 00:14:45,537
Eu cozinhei lá embaixo,
Eu tive que ir para NOLA primeiro.
402
00:14:45,638 --> 00:14:47,340
Faltam cinco minutos!
403
00:14:47,341 --> 00:14:49,243
Como está o macarrão
aqui, cara?
404
00:14:49,244 --> 00:14:51,480
Tem certeza de que estão cozidos? O macarrão
estão bem no limite.
405
00:14:51,481 --> 00:14:52,850
Acenda essa coisa,
estamos ficando sem tempo.
406
00:14:52,851 --> 00:14:54,522
Continue assim. Sim, chef!
407
00:14:54,622 --> 00:14:56,626
Quem mais está com problemas?
Belinda, o que houve?
408
00:14:56,759 --> 00:14:58,262
- Mude seu plano.
- Sim, estou fazendo uma cara aberta.
409
00:14:58,363 --> 00:15:00,666
- Ele também está fazendo uma cara aberta.
- (Bleep)
410
00:15:00,667 --> 00:15:03,839
Ah, merda. Ele está fazendo
um sanduíche aberto também.
411
00:15:03,840 --> 00:15:07,113
Bem, (BLEEP). Desculpe.
412
00:15:07,213 --> 00:15:09,084
Não, está tudo bem. Só estou dizendo
agora você está nos dando algo
413
00:15:09,184 --> 00:15:10,586
julgar lado a lado
um com o outro.
414
00:15:10,587 --> 00:15:12,992
O tempo está se esgotando.
415
00:15:13,092 --> 00:15:16,231
Não tenho tempo para girar.
Não...
416
00:15:16,232 --> 00:15:18,402
(CONNOR) Você é bom, B.
Fique no seu caminho.
417
00:15:18,503 --> 00:15:21,107
(RICHARD) Agora não é hora para
uma nova ideia - agora estamos refinando.
418
00:15:21,108 --> 00:15:23,981
Faltam dois minutos.
Você pode começar a chapear agora.
419
00:15:24,081 --> 00:15:26,285
(PALMAS) Juntem-se
agora mesmo. Vamos!
420
00:15:26,385 --> 00:15:28,623
Encontre um lugar para você
no nível médio.
421
00:15:28,624 --> 00:15:32,865
Cinco, quatro, três, dois, um...
422
00:15:32,965 --> 00:15:34,869
Mãos ao alto. Pare de cozinhar.
423
00:15:34,969 --> 00:15:35,971
- (RICHARD) Vamos.
424
00:15:36,071 --> 00:15:37,306
- (Aplausos)
- Droga.
425
00:15:39,746 --> 00:15:41,315
(MÚSICA SUSPENSA)
426
00:15:41,415 --> 00:15:42,718
(PINGOS DO ELEVADOR)
427
00:15:44,756 --> 00:15:46,526
(GORDÃO) Muito bem.
428
00:15:46,626 --> 00:15:49,163
Cozinheiro energético.
O que aconteceu com a captura?
429
00:15:49,164 --> 00:15:51,034
Parecia um evento de luta livre
de volta ao salão.
430
00:15:51,035 --> 00:15:52,638
Certo? Bom trabalho.
431
00:15:52,738 --> 00:15:54,407
Tudo bem, vamos provar.
432
00:15:54,408 --> 00:15:58,315
Temos o do Connor
Cabeça De Bacalhau Frito Po' Boy.
433
00:15:58,316 --> 00:16:00,820
- Parece muito convidativo, não é?
- Sim.
434
00:16:00,921 --> 00:16:03,192
Não necessariamente parece
foi cozido no porão.
435
00:16:05,463 --> 00:16:07,333
(GORDÃO)
O bacalhau é cozinhado lindamente.
436
00:16:07,433 --> 00:16:09,904
Eu acho que isso representa
Nova Orleans muito, muito bem.
437
00:16:09,905 --> 00:16:11,543
Está claro que há
foi uma visão aqui.
438
00:16:11,643 --> 00:16:13,278
- (SILENCIOSAMENTE) Obrigado, chef.
- Ok, a seguir temos
439
00:16:13,279 --> 00:16:16,317
Sanduíche de Cabeça de Camarão da Belinda.
440
00:16:16,318 --> 00:16:19,323
Alguns sabores do sudeste asiático.
441
00:16:19,324 --> 00:16:21,862
É sempre difícil quando você tem
duas pessoas fazendo pratos semelhantes
442
00:16:21,863 --> 00:16:24,200
porque eles acabam ficando
julgados uns contra os outros.
443
00:16:24,201 --> 00:16:26,471
Totalmente. Eu acho que o mais
parte bem sucedida do prato
444
00:16:26,472 --> 00:16:29,210
está no sabor do camarão.
Realmente funciona muito bem.
445
00:16:29,211 --> 00:16:32,216
Mas há uma falta
de um aioli ou algo assim
446
00:16:32,217 --> 00:16:34,954
para realmente derreter o pão
e o momento do camarão juntos.
447
00:16:34,955 --> 00:16:36,959
Deveria ter ficado preso
para o macarrão (BLEEP).
448
00:16:36,960 --> 00:16:39,697
A seguir temos
Almôndegas de carne de Kevin
449
00:16:39,698 --> 00:16:42,236
com seu molho familiar.
450
00:16:42,336 --> 00:16:43,672
As almôndegas
são temperados lindamente.
451
00:16:43,673 --> 00:16:45,710
O molho é delicioso.
452
00:16:45,711 --> 00:16:48,315
A seguir temos
Curry de Perna de Cordeiro do Machete.
453
00:16:48,316 --> 00:16:50,052
E isso é apenas raspado
da perna?
454
00:16:50,053 --> 00:16:52,490
Lascas e cortes
logo na perna.
455
00:16:52,592 --> 00:16:55,229
O cordeiro está realmente macio.
Estou surpreso que ele tenha conseguido esse concurso.
456
00:16:55,230 --> 00:16:56,565
Um pouco pesado no tempero.
457
00:16:56,566 --> 00:16:57,567
Um pouco.
458
00:16:57,568 --> 00:16:59,203
Este é o Darian
459
00:16:59,204 --> 00:17:01,709
Jamaicano crocante
Frango Frito De Volta.
460
00:17:03,814 --> 00:17:05,583
O sabor é incrível.
461
00:17:05,584 --> 00:17:07,119
As especiarias estão lá.
462
00:17:07,120 --> 00:17:08,421
É absolutamente incrível
com o tempero.
463
00:17:08,422 --> 00:17:09,692
Obrigado.
464
00:17:09,792 --> 00:17:11,127
Ok, o próximo é aqui.
465
00:17:11,128 --> 00:17:13,833
Massa Cremosa De Salsicha Hunter's.
466
00:17:16,038 --> 00:17:17,507
O desafio para mim
com este prato
467
00:17:17,508 --> 00:17:19,377
são os dois tipos diferentes
de macarrão.
468
00:17:19,378 --> 00:17:21,214
Então, texturalmente, alguns
parte da massa está mal cozida.
469
00:17:21,215 --> 00:17:23,251
- Totalmente.
- (NOTA SOMBRIA)
470
00:17:23,252 --> 00:17:24,988
Em seguida temos Cole's
471
00:17:24,989 --> 00:17:26,559
Almôndegas de Carcaça de Atum
em caldo.
472
00:17:29,497 --> 00:17:32,102
Isso para mim
está realmente pegando restos
473
00:17:32,103 --> 00:17:34,140
e transformando-os
em algo especial.
474
00:17:34,141 --> 00:17:35,743
Durante 20 minutos,
isso é impressionante.
475
00:17:35,744 --> 00:17:37,279
É feito lindamente, certo?
476
00:17:37,280 --> 00:17:39,551
Cozinha de porão por excelência.
477
00:17:39,552 --> 00:17:41,121
Por último aqui,
temos o da Gabrielle
478
00:17:41,221 --> 00:17:44,026
Tortilha Crocante De Orelha De Porco.
479
00:17:44,027 --> 00:17:46,932
(GORDON) Tortilha caseira?
Em 20 minutos?
480
00:17:47,033 --> 00:17:50,004
A orelha de porco é realmente mais crocante
do que pensei que seria.
481
00:17:50,005 --> 00:17:51,642
Você recebe isso
ingrediente disfuncional
482
00:17:51,742 --> 00:17:54,146
então você cria um belo prato.
Como está sua orelha?
483
00:17:54,147 --> 00:17:55,883
Não é possível fazer um desafio de sucata
sem um pequeno pedaço.
484
00:17:55,884 --> 00:17:58,522
Ah, sim.
485
00:17:58,523 --> 00:18:00,560
Tudo bem, precisamos de alguns minutos
para discutir entre nós.
486
00:18:00,660 --> 00:18:03,297
- Já voltamos.
- Oh meu Deus.
487
00:18:03,298 --> 00:18:04,869
O camarão po'boy
foi um pouco decepcionante.
488
00:18:04,969 --> 00:18:07,139
Eu só precisava de uma maionese para isso.
489
00:18:07,140 --> 00:18:09,010
Mas a cabeça do bacalhau? Lindo.
490
00:18:09,011 --> 00:18:10,312
- A crocância.
- Muito bom mesmo.
491
00:18:10,313 --> 00:18:12,416
A massa era difícil
492
00:18:12,417 --> 00:18:14,687
porque alguns foram cozidos,
alguns estavam cozidos demais.
493
00:18:14,688 --> 00:18:15,657
Aquele eu era
realmente preocupado.
494
00:18:15,757 --> 00:18:17,027
Realmente?
495
00:18:17,127 --> 00:18:18,562
Eu deveria ter escolhido a dedo
496
00:18:18,563 --> 00:18:20,198
as massas porque eu percebi.
497
00:18:20,199 --> 00:18:21,670
(GORDON, SILENCIOSO) Vamos.
498
00:18:21,770 --> 00:18:23,305
(MÚSICA TENSA)
499
00:18:23,405 --> 00:18:26,444
Ok. Como todos vocês sabem,
500
00:18:26,545 --> 00:18:27,881
apenas sete vão
suba para o nível médio.
501
00:18:30,520 --> 00:18:32,290
As três primeiras pessoas
que conquistaram seu caminho
502
00:18:32,390 --> 00:18:33,892
para o nível médio são...
503
00:18:33,893 --> 00:18:35,396
...Connor.
504
00:18:35,496 --> 00:18:37,298
Kevin.
505
00:18:37,299 --> 00:18:39,169
- Gabrielle.
- (GORDON) Muito bem.
506
00:18:39,170 --> 00:18:41,208
Bom trabalho.
Você pode ir para o elevador.
507
00:18:41,308 --> 00:18:44,213
- Bom trabalho.
- Você está falando sério?
508
00:18:44,214 --> 00:18:45,583
As próximas três pessoas que
conquistaram seu espaço
509
00:18:45,584 --> 00:18:47,486
cozinhar no meio
nível são...
510
00:18:49,057 --> 00:18:50,392
...Darian.
511
00:18:50,492 --> 00:18:52,329
Cole.
512
00:18:52,330 --> 00:18:54,768
- E Machete.
- Obrigado, pessoal.
513
00:18:54,769 --> 00:18:57,608
(Gritando) Ooo-ee! Estou me mudando
para o próximo nível, querido!
514
00:18:57,708 --> 00:18:59,911
- (MÚSICA TENSA)
- Ok, não é fácil. Eu sei isso.
515
00:18:59,912 --> 00:19:01,147
Belinda? Caçador?
516
00:19:03,887 --> 00:19:06,357
Lamento dizer que só há
resta uma vaga no elevador
517
00:19:06,358 --> 00:19:07,960
e infelizmente,
um de vocês
518
00:19:07,961 --> 00:19:08,663
será deixado
aqui no porão.
519
00:19:10,366 --> 00:19:12,469
E essa vaga vai para...
520
00:19:12,470 --> 00:19:14,808
(MÚSICA TENSA CONSTRÓI, TERMINA)
521
00:19:20,386 --> 00:19:22,389
(RICHARD) Desculpe dizer
só resta um espaço
522
00:19:22,390 --> 00:19:24,359
no elevador
para ir para o nível médio.
523
00:19:24,360 --> 00:19:26,130
E essa vaga vai para...
524
00:19:26,131 --> 00:19:28,402
(MÚSICA SUSPENSA)
525
00:19:28,503 --> 00:19:30,239
- ...Caçador.
- (EXPIRAÇÃO AFIADA)
526
00:19:30,339 --> 00:19:31,508
- Ei, bom trabalho.
- Obrigado.
527
00:19:31,509 --> 00:19:33,078
- Ótimo trabalho.
- Obrigado.
528
00:19:33,079 --> 00:19:35,249
Caçador, você pode participar
seus colegas.
529
00:19:35,349 --> 00:19:36,785
- Obrigado.
- (HUNTER) Obrigado, chefs.
530
00:19:36,786 --> 00:19:39,123
Belinda, continue cozinhando.
Nos veremos em breve.
531
00:19:39,124 --> 00:19:41,393
- (MÚSICA SUAVE)
- (Suspiros)
532
00:19:41,394 --> 00:19:42,731
Tenho muito mais para mostrar.
533
00:19:44,134 --> 00:19:46,271
Mas o que vem a seguir é...
534
00:19:48,242 --> 00:19:50,378
...Vou tomar uma bebida (BLEEP).
(RISOS)
535
00:19:50,379 --> 00:19:52,884
(BATIDA DRAMÁTICA)
536
00:19:52,985 --> 00:19:55,288
(MÚSICA DE ALTA ENERGIA)
537
00:19:55,289 --> 00:19:58,294
(Aplausos)
538
00:19:58,295 --> 00:20:00,398
(NYESHA)
Confira todas as ferramentas.
539
00:20:00,399 --> 00:20:03,238
Isto é como qualquer padrão
cozinha de catering.
540
00:20:03,339 --> 00:20:05,142
Mano, olha
esses liquidificadores de imersão.
541
00:20:05,242 --> 00:20:08,248
(NYESHA) Esta cozinha é
para cozinhar em grande escala.
542
00:20:08,348 --> 00:20:10,419
Não são pratos individuais, certo?
Você tem que fazer isso funcionar.
543
00:20:10,520 --> 00:20:13,291
O chef Arrington é
uma lenda absoluta em LA.
544
00:20:13,292 --> 00:20:15,430
Então é apenas uma bênção
até mesmo ter
545
00:20:15,531 --> 00:20:17,032
a oportunidade de estar aqui
e cozinhe para ela.
546
00:20:17,033 --> 00:20:18,702
estou decidindo
quem eu quero na minha equipe.
547
00:20:18,703 --> 00:20:20,406
- Certo?
- Eu gostaria disso.
548
00:20:20,507 --> 00:20:22,676
E quem eu estou dando
para Richard e Gordon.
549
00:20:22,677 --> 00:20:24,714
- (RISOS)
- (RICHARD) Ah, tudo bem.
550
00:20:24,715 --> 00:20:26,317
- Uau, ela está pescando cedo.
- Sim, está certo.
551
00:20:26,318 --> 00:20:27,787
- OK.
- (BATIDA DRAMÁTICA)
552
00:20:27,788 --> 00:20:28,923
Então, seu próximo desafio,
553
00:20:29,023 --> 00:20:31,061
cada um de vocês tem 20 minutos
554
00:20:31,161 --> 00:20:33,097
- para criar...
- Uau!
555
00:20:33,098 --> 00:20:35,870
...o prato que ajudou você a começar
sua jornada culinária.
556
00:20:35,871 --> 00:20:39,711
Tudo bem, está na hora.
Mãos no elevador!
557
00:20:39,712 --> 00:20:41,481
Quando a luz mudar para verde,
você está indo.
558
00:20:43,854 --> 00:20:45,421
- (PLATAFORMA BIPA)
- (NYESHA) Vamos!
559
00:20:45,422 --> 00:20:47,026
- (grunhindo)
- Pegue esses ingredientes
560
00:20:47,127 --> 00:20:48,662
isso vai te pegar
neste rascunho.
561
00:20:48,663 --> 00:20:50,601
(MÚSICA URGENTE)
562
00:20:50,701 --> 00:20:52,937
- (GABRIELLE GIRA)
- Ah! Não.
563
00:20:52,938 --> 00:20:54,941
(Rindo) Oh, meu Deus?
564
00:20:54,942 --> 00:20:57,647
Sua garota vai voar.
565
00:20:57,748 --> 00:20:59,483
Droga. Ela está bem?
566
00:20:59,484 --> 00:21:01,086
- (Aplausos) Ooh! Você está bem?
- Estou bem.
567
00:21:01,087 --> 00:21:03,725
Tudo bem, vamos, garota.
Aguente firme.
568
00:21:03,726 --> 00:21:05,829
Como estamos construindo
esse prato, certo? Vegetal!
569
00:21:05,830 --> 00:21:08,035
As garras são uma loucura.
570
00:21:08,135 --> 00:21:10,874
Peguei o bife.
Tem batatas ali mesmo.
571
00:21:10,974 --> 00:21:14,347
Ingredientes perfeitos
para um belo jantar de bife.
572
00:21:14,447 --> 00:21:16,885
(NYESHA) Vamos, pessoal.
Pegue seus ingredientes!
573
00:21:16,886 --> 00:21:18,622
De volta à sua estação,
organize-se.
574
00:21:18,623 --> 00:21:20,091
20 minutos começa agora.
575
00:21:20,092 --> 00:21:21,493
Vamos, vamos, vamos!
576
00:21:21,494 --> 00:21:22,697
Coloque essas proteínas.
577
00:21:24,500 --> 00:21:26,506
Tudo bem Connor, o que você pegou?
578
00:21:26,606 --> 00:21:28,241
- Cozinha ao estilo californiano.
- Estilo Califórnia!
579
00:21:28,242 --> 00:21:30,278
- Obtenha isto fresco e nós o executamos.
- Adorei isso.
580
00:21:30,279 --> 00:21:32,249
Ninguém conhece a praia da Califórnia
estilo de cozinhar mais do que eu.
581
00:21:32,250 --> 00:21:33,519
- Eu sei.
- Você sabe!
582
00:21:33,619 --> 00:21:35,255
Estou animado para cozinhar para você.
583
00:21:35,256 --> 00:21:37,159
- Você fez sua pesquisa.
- Sim, eu tenho!
584
00:21:37,259 --> 00:21:39,632
Crescendo em Manhattan Beach
nossos hobbies eram surfar,
585
00:21:39,732 --> 00:21:42,503
e patinando
e jogando pólo aquático.
586
00:21:42,504 --> 00:21:46,511
Mas era uma bolha.
Eu realmente tive que sair daquele lugar
587
00:21:46,512 --> 00:21:49,651
para provar
do que era a verdadeira cultura alimentar.
588
00:21:49,652 --> 00:21:51,487
Então eu fui e vivi
em Nova Orleans.
589
00:21:51,488 --> 00:21:52,958
- (NOVA ORLEÃES JAZZ)
- Foi isso que criou
590
00:21:53,058 --> 00:21:55,896
meu processo criativo como chef.
591
00:21:55,897 --> 00:21:58,234
Eu estive neste jogo
por um minuto - tenho 30 anos.
592
00:21:58,235 --> 00:22:00,873
Sou um chef particular
e um criativo obstinado,
593
00:22:00,874 --> 00:22:02,276
e eu adoro cozinhar.
594
00:22:02,277 --> 00:22:04,680
Tudo é possível além da comida.
595
00:22:04,681 --> 00:22:08,288
Eu sou um garoto da Califórnia e
encontrei meu amor em Nova Orleans.
596
00:22:08,289 --> 00:22:09,791
- Sim.
- Sinto o toque californiano.
597
00:22:09,792 --> 00:22:11,829
Esse é o talento.
Obrigado, chef.
598
00:22:11,929 --> 00:22:13,699
Parece que Nyesha tem um
das escolhas dela ali mesmo.
599
00:22:13,700 --> 00:22:15,435
- Sr. Machete.
- Aguentar! Como você está'?
600
00:22:15,436 --> 00:22:17,540
Você pegou cordeiro moído,
queijo cheddar.
601
00:22:17,541 --> 00:22:19,277
Você sabe o que,
é comida mexicana
602
00:22:19,377 --> 00:22:20,913
misturado com culinária asiática.
Sou ótimo em ambos.
603
00:22:20,914 --> 00:22:22,383
Não se esqueça,
esta é a sua audição.
604
00:22:22,483 --> 00:22:24,152
- Sim.
- Estamos todos olhando para ver
605
00:22:24,153 --> 00:22:25,523
- quem queremos em nossas equipes.
- Certo.
606
00:22:25,624 --> 00:22:28,262
Eles me chamam
o maior, o maior.
607
00:22:28,362 --> 00:22:29,966
- (Rindo)
- Você é... você é engraçado!
608
00:22:30,066 --> 00:22:31,802
Nós vamos fazer isso acontecer,
querido. Obrigado!
609
00:22:31,803 --> 00:22:34,541
Isso aqui?
Eles chamam isso de caveira.
610
00:22:34,641 --> 00:22:36,545
É como uma pele por cima,
mas tainha nas costas.
611
00:22:36,546 --> 00:22:38,180
Minha cabeça aqui diz
"conquiste seus sonhos."
612
00:22:38,181 --> 00:22:39,951
- E a grelha.
- (CLIQUES DA CÂMERA)
613
00:22:39,952 --> 00:22:41,153
Não posso voltar
para o mundo corporativo agora.
614
00:22:41,154 --> 00:22:43,057
(RISO DE BARRIGA)
615
00:22:43,058 --> 00:22:45,096
Sou um chef autodidata.
616
00:22:45,196 --> 00:22:48,334
Eu tenho a maioria das minhas técnicas
do livro de receitas da CIA
617
00:22:48,335 --> 00:22:51,140
que eu consegui
em uma livraria barata.
618
00:22:51,141 --> 00:22:52,710
Crescendo,
comecei a vender
619
00:22:52,711 --> 00:22:54,581
esses tacos pelos quais sou famoso agora
por um dólar
620
00:22:54,582 --> 00:22:57,587
na oficina mecânica do meu pai.
621
00:22:57,588 --> 00:22:59,991
Agora eu tenho um restaurante
eleitos os melhores tacos de Houston
622
00:22:59,992 --> 00:23:01,929
A escolha das pessoas,
cinco anos consecutivos.
623
00:23:02,029 --> 00:23:04,433
Estou na cidade H até me afogar.
624
00:23:04,434 --> 00:23:07,873
(Rindo) Eu sou de Houston
por completo.
625
00:23:07,874 --> 00:23:10,746
(NYESHA) Pessoal, logo abaixo
15 minutos, ok?
626
00:23:10,747 --> 00:23:12,449
(GORDON) Ele colocou
aquelas almôndegas na fritadeira.
627
00:23:12,450 --> 00:23:13,919
- Pode ser difícil.
- (MACHÊTE) Parece bom!
628
00:23:15,624 --> 00:23:17,493
Cole, qual é o seu prato?
629
00:23:17,594 --> 00:23:20,465
Salmão grelhado
com esta salada brilhante.
630
00:23:20,466 --> 00:23:21,868
Crescendo na Califórnia,
sempre comemos peixe...
631
00:23:21,869 --> 00:23:23,038
- Sim.
- ...porque está bem ali.
632
00:23:23,138 --> 00:23:24,741
Adoro estar na praia.
633
00:23:24,742 --> 00:23:25,910
(GORDON) Ah, que lindo...
adorável pesquisa sobre isso.
634
00:23:27,747 --> 00:23:29,752
-Kevin!
- E aí, chef?
635
00:23:29,852 --> 00:23:31,755
Você está aqui para provar que pertence
nesta competição?
636
00:23:31,856 --> 00:23:32,990
Estou aqui para provar
Eu pertenço a isso...
637
00:23:32,991 --> 00:23:34,326
- Como você vai fazer isso?
- Então crescendo,
638
00:23:34,327 --> 00:23:36,131
quando finalmente conseguimos dinheiro,
639
00:23:36,231 --> 00:23:38,068
minha avó começou
cozinhando muito bife para nós.
640
00:23:38,168 --> 00:23:39,237
- Bife e batatas.
- Adorei isso.
641
00:23:39,337 --> 00:23:41,241
(MÚSICA LEVE)
642
00:23:41,341 --> 00:23:43,145
Eu sou um restaurante
e dono de food truck.
643
00:23:43,245 --> 00:23:46,283
Eu cozinhei para Regina King,
Tom Brady, Julia Roberts.
644
00:23:46,284 --> 00:23:49,624
Cozinhei para Marlon e o
Família Wayans tantas vezes
645
00:23:49,625 --> 00:23:51,528
que eu cultivei
um relacionamento com eles.
646
00:23:51,529 --> 00:23:54,066
Marlon viu uma luz em mim.
647
00:23:54,067 --> 00:23:56,471
E cerca de seis meses depois,
ele me enviou um cheque.
648
00:23:56,606 --> 00:23:59,243
Ele investiu no meu food truck.
649
00:23:59,343 --> 00:24:02,482
Lancei meu food truck
1º de setembro de 2024.
650
00:24:02,483 --> 00:24:04,821
7 de setembro de 2024,
meu food truck foi roubado.
651
00:24:07,627 --> 00:24:11,100
Eu ainda estou tentando
para se recuperar disso.
652
00:24:11,200 --> 00:24:13,506
Eu acho que eu estando aqui,
653
00:24:13,606 --> 00:24:16,244
é como eu tentando
para reacender essa paixão.
654
00:24:16,344 --> 00:24:18,648
Mas sou imparável.
655
00:24:18,649 --> 00:24:21,387
Estou (BLEEP) sem parar--
Ok, estou loucamente imparável.
656
00:24:21,388 --> 00:24:22,222
(RISOS)
657
00:24:23,627 --> 00:24:25,930
Oito minutos abaixo.
658
00:24:25,931 --> 00:24:27,834
Kevin está correndo atrás.
O bife tem que continuar.
659
00:24:27,934 --> 00:24:30,271
Você tem muitos olhos
em você. Todo mundo está explorando.
660
00:24:30,272 --> 00:24:31,643
- (BATIDA DRAMÁTICA)
- Gabrielle.
661
00:24:31,743 --> 00:24:33,946
- Sim, chef?
- Haddock.
662
00:24:34,047 --> 00:24:35,683
Conseguimos muito peixe fresco.
Meu marido é pescador submarino.
663
00:24:35,684 --> 00:24:38,288
Mas minha formação é italiana.
664
00:24:38,388 --> 00:24:39,558
Então estou lançando
macarrão cortado à mão.
665
00:24:42,029 --> 00:24:44,432
Crescendo como o mais novo
de oito irmãos
666
00:24:44,433 --> 00:24:46,971
em uma grande família italiana
667
00:24:46,972 --> 00:24:48,909
foi um caos absoluto
em todos os momentos.
668
00:24:48,910 --> 00:24:51,313
(MÚSICA LEVE)
669
00:24:51,314 --> 00:24:52,584
Meus pais são donos de restaurante
670
00:24:52,684 --> 00:24:55,689
e possuímos e operamos
671
00:24:55,690 --> 00:24:58,963
um restaurante que está aberto
há mais de 40 anos.
672
00:24:59,063 --> 00:25:01,869
Trabalhei em alguns
melhores restaurantes da América.
673
00:25:01,969 --> 00:25:06,077
Mas meu pai não estava animado
para minha carreira.
674
00:25:06,177 --> 00:25:08,583
Ele estava tipo, eu não quero
isso para você.
675
00:25:08,683 --> 00:25:13,424
Sinceramente, quero que você faça
qualquer coisa menos isso.
676
00:25:13,425 --> 00:25:16,998
Já se passaram cinco anos
desde que ele faleceu.
677
00:25:16,999 --> 00:25:19,336
E agora eu tenho
dois lindos filhos.
678
00:25:19,337 --> 00:25:20,339
- Você!
- Eu seguro isso.
679
00:25:20,439 --> 00:25:22,342
Yay.
680
00:25:22,343 --> 00:25:24,279
Definitivamente há
esse meu lado
681
00:25:24,280 --> 00:25:26,752
que realmente queria provar -
para meu pai, para meus pais -
682
00:25:26,753 --> 00:25:28,488
que eu posso fazer isso
683
00:25:28,489 --> 00:25:31,093
e eu sou um chef profissional.
684
00:25:31,094 --> 00:25:33,464
E eu mereço isso.
685
00:25:33,465 --> 00:25:35,235
Quero deixá-lo orgulhoso.
686
00:25:35,236 --> 00:25:36,471
- Vá em frente, garota.
- Entendi.
687
00:25:36,572 --> 00:25:38,576
- (MÚSICA URGENTE)
- Darian, o que você tem?
688
00:25:38,676 --> 00:25:40,312
- Vou fazer um curry.
- Inteligente.
689
00:25:40,412 --> 00:25:42,450
Curry está em meus ossos.
690
00:25:42,551 --> 00:25:44,254
Se eu quebrar isso agora
(Imita rachaduras)...
691
00:25:44,354 --> 00:25:46,858
você vê o curry acabando
e vai ficar uma delícia.
692
00:25:46,859 --> 00:25:48,762
Um cara de Buffalo, Nova York
passando pela Jamaica.
693
00:25:48,763 --> 00:25:50,364
Você tem que trazer
naquele sabor, certo?
694
00:25:50,365 --> 00:25:51,902
- Sim, você precisa!
- (RISOS)
695
00:25:51,903 --> 00:25:54,775
Para ficar aquecido por dentro
porque está frio lá.
696
00:25:54,875 --> 00:25:56,177
Chef, podemos pegar
uma verificação de tempo, por favor?
697
00:25:56,178 --> 00:25:57,948
(NYESHA) Já estamos
meio caminho para baixo.
698
00:25:58,048 --> 00:25:59,952
(Gritando)
699
00:26:00,052 --> 00:26:02,055
Uau!
700
00:26:02,056 --> 00:26:03,926
Ok caçador,
garrafas de três apertos.
701
00:26:04,026 --> 00:26:05,896
Sim, chef.
Agora estou fazendo
702
00:26:05,897 --> 00:26:07,099
meu molho de adobo,
frango grelhado.
703
00:26:09,971 --> 00:26:11,775
É quase como o estresse
traz à tona o pidgin
704
00:26:11,875 --> 00:26:14,515
- na sua voz. (RISOS)
- Isso é intenso.
705
00:26:14,615 --> 00:26:18,454
Roma contra os 300 e...
(ROSCANDO)
706
00:26:18,556 --> 00:26:21,059
... apenas lutando entre si.
Mas eu sei que estou indo para o topo
707
00:26:21,060 --> 00:26:22,529
e no rascunho com
Equipe Gordon.
708
00:26:22,530 --> 00:26:24,801
Equipe Gordon, vamos!
709
00:26:24,901 --> 00:26:26,639
Aromas muito bons saindo
sua estação, Hunter.
710
00:26:26,739 --> 00:26:27,974
Obrigado, chef.
711
00:26:29,377 --> 00:26:31,649
(NYESHA) Oito minutos!
712
00:26:31,749 --> 00:26:33,118
Oito minutos para colocar você
nesta competição ou não.
713
00:26:33,218 --> 00:26:34,554
Sim, chef!
714
00:26:34,555 --> 00:26:36,157
(BATIDAS DRAMÁTICAS)
715
00:26:36,257 --> 00:26:37,960
(Bleep) Oh, meu Deus.
716
00:26:37,961 --> 00:26:40,498
Deixei o bife ali
por tanto tempo
717
00:26:40,499 --> 00:26:44,072
e eu me concentrei em maldito
Couves de Bruxelas e batatas!
718
00:26:44,073 --> 00:26:46,411
Prepare seu bife, Kevin!
Tenho que pegar o bife...
719
00:26:46,512 --> 00:26:47,914
Não está quente o suficiente.
720
00:26:48,015 --> 00:26:49,518
Não está quente o suficiente.
Não está esquentando.
721
00:26:49,618 --> 00:26:51,687
O tempo está se esgotando agora.
722
00:26:51,688 --> 00:26:53,525
Você vai precisar
pelo menos dois minutos.
723
00:26:53,526 --> 00:26:54,661
- Correto.
- Ele está com problemas.
724
00:26:54,662 --> 00:26:55,830
(NOTA SOMBRIA)
725
00:27:00,840 --> 00:27:02,943
- (MÚSICA URGENTE)
- Você tem três minutos
726
00:27:02,944 --> 00:27:04,847
para lutar do seu jeito
no rascunho.
727
00:27:04,848 --> 00:27:06,852
Não estou me sentindo bem.
O bife...
728
00:27:06,952 --> 00:27:08,823
Eu não cozinhei tão cedo
como eu deveria ter feito.
729
00:27:08,923 --> 00:27:10,827
Precisava pelo menos
cinco a sete minutos para descansar.
730
00:27:10,927 --> 00:27:12,429
Olhe para o cozinheiro daquele bife.
731
00:27:12,531 --> 00:27:14,265
Ele não teve tempo
para deixá-lo descansar.
732
00:27:14,266 --> 00:27:15,703
Além disso, ele cortou quando
estava um pouco quente demais,
733
00:27:15,803 --> 00:27:17,306
- então o suco acabou.
- Sim.
734
00:27:17,406 --> 00:27:19,677
Qual é o nosso tempo, chef?
735
00:27:19,678 --> 00:27:22,551
Dois minutos, pessoal.
Vocês podem começar a chapear!
736
00:27:22,651 --> 00:27:24,854
É aqui que
você ganha seu lugar.
737
00:27:24,855 --> 00:27:26,858
Minha equipe, a equipe de Gordon,
Equipe de Ricardo.
738
00:27:26,859 --> 00:27:29,564
(CHEFS) Sim, chef!
739
00:27:29,565 --> 00:27:31,133
(NYESHA) Delicado, delicado...
740
00:27:31,234 --> 00:27:32,435
Isso vai sair
quando quiser.
741
00:27:32,436 --> 00:27:35,241
- Oh não! Gabrielle!
- Droga.
742
00:27:35,242 --> 00:27:37,145
- (RICHARD) Não!
- A pele do hadoque desapareceu.
743
00:27:37,146 --> 00:27:39,618
(NYESHA) Não force.
Pivô, faça sentido.
744
00:27:39,718 --> 00:27:41,589
- (BATIDA DRAMÁTICA)
- (NYESHA) Trinta segundos!
745
00:27:41,689 --> 00:27:43,758
Todo mundo está te observando
agora mesmo.
746
00:27:43,759 --> 00:27:46,030
Empurre, empurre, empurre, empurre!
747
00:27:46,031 --> 00:27:50,271
Cinco, quatro, três, dois, um...
748
00:27:50,272 --> 00:27:52,475
Mãos ao alto, mãos ao alto!
Parabéns, pessoal.
749
00:27:52,476 --> 00:27:54,180
Parabéns.
750
00:27:54,280 --> 00:27:56,083
(MÚSICA TENSA)
751
00:27:56,084 --> 00:27:57,352
(PINGOS DO ELEVADOR)
752
00:27:59,858 --> 00:28:01,762
(GORDÃO) Bom trabalho.
Muito bem, todos vocês.
753
00:28:01,862 --> 00:28:03,599
(NYESHA) Olhando para estes
pratos, eles estão estourando
754
00:28:03,600 --> 00:28:05,636
com memórias,
e agora temos que ver
755
00:28:05,736 --> 00:28:07,773
se eles estão cheios de sabor,
o mais importante.
756
00:28:07,774 --> 00:28:11,047
Então, primeiro temos o de Cole
Salmão Grelhado
757
00:28:11,147 --> 00:28:13,886
com cebola em conserva
e salada de tomate.
758
00:28:13,887 --> 00:28:15,890
(GORDON) O salmão
cozido lindamente.
759
00:28:15,991 --> 00:28:17,793
Parece que você teve 30 minutos
cozinhar, é muito intenso.
760
00:28:17,794 --> 00:28:19,297
- Ótimo trabalho.
- Obrigado, chef.
761
00:28:19,397 --> 00:28:22,035
Em seguida, temos o de Kevin
Bife e Batatas.
762
00:28:22,135 --> 00:28:24,742
Este é um lombo grelhado
763
00:28:24,842 --> 00:28:27,312
com couve de Bruxelas
em molho de vinho tinto.
764
00:28:29,785 --> 00:28:32,489
Ótima selagem no bife,
mas fatiado muito quente,
765
00:28:32,590 --> 00:28:33,925
então você perdeu a bondade.
766
00:28:33,926 --> 00:28:36,063
(NYESHA) Mas o molho -
767
00:28:36,064 --> 00:28:37,933
há um pouco
de um sabor de vinho cru acontecendo.
768
00:28:37,934 --> 00:28:40,305
Cem por cento, sim.
769
00:28:40,405 --> 00:28:43,445
(NYESHA) A seguir, temos
Bife Em Cubos Ao Curry.
770
00:28:43,546 --> 00:28:46,918
Isso é servido
uma pastinaga e purê de batata.
771
00:28:46,919 --> 00:28:49,691
Isto é cozinhado por um Darian.
772
00:28:49,692 --> 00:28:51,796
Surpreendentemente, muito
de sabor no curry,
773
00:28:51,896 --> 00:28:53,932
sabendo que é só
provavelmente pó e creme.
774
00:28:53,933 --> 00:28:56,605
A guarnição vegetal
é meio supérfluo.
775
00:28:56,706 --> 00:28:59,076
- Obrigado, chef... obrigado.
- (NYESHA) Obrigado, Darian.
776
00:28:59,077 --> 00:29:02,517
A seguir, este é o da Gabrielle
Haddock com macarrão cozido à mão.
777
00:29:06,290 --> 00:29:08,328
Fazer macarrão - assim como fazer
sua tortilla - isso é ótimo.
778
00:29:08,428 --> 00:29:09,964
Tem um pouco crocante
legumes no molho
779
00:29:09,965 --> 00:29:11,702
o que não funciona para mim.
780
00:29:11,803 --> 00:29:13,606
(GORDON) Haddock está cozido
muito bem.
781
00:29:13,706 --> 00:29:15,710
Fiquei nervoso quando travou
para a panela, mas você girou.
782
00:29:15,810 --> 00:29:17,713
- E a massa está deliciosa.
- Obrigado, chef.
783
00:29:17,714 --> 00:29:19,718
Ótima profundidade de sabor.
Ótimo trabalho.
784
00:29:19,818 --> 00:29:22,356
(MÚSICA ALTA)
785
00:29:22,456 --> 00:29:26,263
(NYESHA) A seguir, temos
um Mac de Cordeiro com Queijo.
786
00:29:26,264 --> 00:29:29,970
- Isto é do Machete.
- Sim...
787
00:29:29,971 --> 00:29:32,843
Isso meio que me lembra
da comida da minha mãe.
788
00:29:32,844 --> 00:29:35,517
Almôndegas cozidas demais.
789
00:29:35,617 --> 00:29:37,854
Fiquei um pouco chateado por ele ter colocado
aquelas almôndegas na fritadeira.
790
00:29:37,954 --> 00:29:39,324
Você sabe cozinhar
uma (BLEEP) almôndega.
791
00:29:39,424 --> 00:29:40,859
Não...
792
00:29:40,860 --> 00:29:43,131
comece a usar atalhos.
793
00:29:43,231 --> 00:29:46,003
- (EXPIRAÇÃO AFIADA)
- (MÚSICA TERMINA)
794
00:29:46,103 --> 00:29:49,109
Em seguida, temos o de Connor.
Isto é carne de porco grelhada
795
00:29:49,209 --> 00:29:51,447
servido com pecorá crocante
e uma salada de ervas.
796
00:29:53,118 --> 00:29:54,888
A carne de porco é lindamente cozida.
797
00:29:54,989 --> 00:29:56,892
Brilhante,
é lindamente temperado.
798
00:29:56,992 --> 00:29:59,898
-Pecora – uma delícia.
- O prato tem muito molho.
799
00:29:59,998 --> 00:30:02,168
Mas toneladas de profundidade de sabor
conseguido no molho.
800
00:30:02,169 --> 00:30:04,272
- Realmente ótimo.
- Obrigado, chef.
801
00:30:04,273 --> 00:30:08,616
Por último, temos Hunter's
Frango Adobo com macarrão.
802
00:30:08,716 --> 00:30:12,155
(MÚSICA SUSPENSA)
803
00:30:12,255 --> 00:30:14,994
Frango cozido lindamente,
mas precisa de mais molho
804
00:30:14,995 --> 00:30:18,033
e mais ácido lá.
É uma pena.
805
00:30:18,034 --> 00:30:20,171
(RICHARD) Sim, o macarrão
são um pouco enjoativos,
806
00:30:20,271 --> 00:30:22,142
- mas o frango está bem cozido.
- Obrigado, chef.
807
00:30:22,242 --> 00:30:24,346
Ok, claramente temos um
decisão difícil aqui.
808
00:30:26,484 --> 00:30:27,787
Dê-nos um minuto.
Obrigado.
809
00:30:27,788 --> 00:30:31,026
- (DARIAN) Obrigado.
- (CONNOR) Selvagem.
810
00:30:31,027 --> 00:30:33,164
As senhoras realmente trouxeram
hoje, devo dizer, senhores.
811
00:30:33,265 --> 00:30:35,334
Você está apenas se concentrando em construir
sua equipe? Ou focando em--
812
00:30:35,335 --> 00:30:36,606
Estou sempre tentando
para escolher os vencedores.
813
00:30:36,706 --> 00:30:38,575
Você quer um time só de mulheres...
814
00:30:38,576 --> 00:30:40,479
Eu não ficaria bravo com um
equipe exclusivamente feminina. Nós amamos isso!
815
00:30:40,580 --> 00:30:42,884
(MÚSICA ALTA)
816
00:30:42,985 --> 00:30:44,487
A costeleta de porco -
lindamente cozido.
817
00:30:44,588 --> 00:30:46,324
(NYESHA) A costeleta de porco estava ótima.
818
00:30:46,424 --> 00:30:47,660
Aquele que eu afastaria
é aquele lombo.
819
00:30:47,661 --> 00:30:49,296
(NYESHA) Definitivamente.
820
00:30:49,297 --> 00:30:50,933
(DARIAN) Você deveria estar orgulhoso.
821
00:30:50,934 --> 00:30:53,337
- O prato de coxa de frango.
- (GORDON) Hum-hm.
822
00:30:53,438 --> 00:30:55,407
Frango estava ótimo, mas nada
outra coisa foi ótima sobre esse prato.
823
00:30:55,408 --> 00:30:57,179
- Estamos bem?
- OK.
824
00:30:57,279 --> 00:31:00,217
(A MÚSICA TERMINA COM UM FLORESCIMENTO)
825
00:31:00,218 --> 00:31:04,225
Devo dizer que essas decisões,
eles nunca são fáceis para nós.
826
00:31:04,226 --> 00:31:07,934
Mas como você sabe, este é o seu
chance de ganhar o seu caminho...
827
00:31:08,034 --> 00:31:09,069
em uma de nossas equipes.
828
00:31:09,169 --> 00:31:10,773
As três primeiras pessoas
829
00:31:10,874 --> 00:31:13,545
que estão se movendo
até o topo estão...
830
00:31:13,546 --> 00:31:15,816
(MÚSICA RÁPIDA)
831
00:31:15,916 --> 00:31:17,252
... Cole.
832
00:31:17,352 --> 00:31:18,522
Gabrielle.
833
00:31:20,225 --> 00:31:21,828
- E Connor.
- (APLAUSOS)
834
00:31:21,829 --> 00:31:23,497
Obrigado.
835
00:31:23,498 --> 00:31:25,569
(NYESHA) Por favor vá
para o elevador.
836
00:31:27,507 --> 00:31:29,343
As próximas duas pessoas
837
00:31:29,443 --> 00:31:31,013
que conquistaram seu lugar
no próximo nível...
838
00:31:32,416 --> 00:31:33,951
...Darian.
839
00:31:33,952 --> 00:31:35,187
E Machete!
840
00:31:35,188 --> 00:31:37,225
UAU!
841
00:31:37,325 --> 00:31:38,829
Graças a Deus!
Ainda estou suando.
842
00:31:38,930 --> 00:31:41,267
Kevin e Caçador,
843
00:31:41,367 --> 00:31:43,539
vocês dois tiveram um pouco
de um momento difícil nesta cozinha.
844
00:31:43,640 --> 00:31:47,380
Infelizmente, só há
resta uma vaga no elevador.
845
00:31:47,480 --> 00:31:49,382
Estou definitivamente nervoso
e se eu conseguir passar,
846
00:31:49,383 --> 00:31:51,488
é pela pele dos meus dentes.
Mas estou aqui para provar
847
00:31:51,589 --> 00:31:53,124
ao Chef Arrington que eu mereço
para estar em sua equipe.
848
00:31:55,094 --> 00:31:56,599
Aquela pessoa se movendo
para o topo é...
849
00:31:56,699 --> 00:31:58,702
(CONSTRUÇÕES DE MÚSICA, TERMINAS)
850
00:32:03,411 --> 00:32:06,016
Infelizmente, só há um
vaga deixada no elevador,
851
00:32:06,017 --> 00:32:07,886
e aquela pessoa se movendo
para o topo é...
852
00:32:07,887 --> 00:32:11,862
(MÚSICA SUSPENSA)
853
00:32:11,962 --> 00:32:13,331
...Caçador.
854
00:32:13,431 --> 00:32:15,034
(MÚSICA SUAVIZA)
855
00:32:15,035 --> 00:32:16,872
Você se saiu muito bem, você se saiu muito bem.
856
00:32:16,972 --> 00:32:18,875
Continue com o bom trabalho.
Obrigado, chefs.
857
00:32:18,876 --> 00:32:19,845
(NYESHA) Obrigada.
858
00:32:19,945 --> 00:32:21,548
Kevin... (suspira)
859
00:32:21,549 --> 00:32:23,985
...Eu posso ver como
bom chef você é.
860
00:32:23,986 --> 00:32:25,989
Este cozinheiro acabou de fugir
de você um pouco.
861
00:32:25,990 --> 00:32:27,560
Ficarei para sempre desapontado,
862
00:32:27,561 --> 00:32:28,896
mas eu vou para sempre
ter orgulho de mim mesmo.
863
00:32:28,997 --> 00:32:30,600
Eu sei que isso não é
a única oportunidade
864
00:32:30,700 --> 00:32:31,901
que eu vou ter assim.
865
00:32:31,902 --> 00:32:34,306
Boa sorte, Kevin.
866
00:32:34,307 --> 00:32:36,778
Haverá outro
ligue e estarei pronto.
867
00:32:36,779 --> 00:32:39,049
(BATIDA DRAMÁTICA)
868
00:32:39,050 --> 00:32:40,652
- (MÚSICA ALTA)
- Mais uma cozinheira, certo?
869
00:32:40,653 --> 00:32:42,422
Mais um cozinheiro. Empurrar!
870
00:32:42,423 --> 00:32:45,329
Bem-vindo à melhor cozinha
na América.
871
00:32:45,429 --> 00:32:48,467
- (OPS E CHEERS)
- Ah, isso é legal...
872
00:32:48,468 --> 00:32:50,907
Este é o crème de la crème
de cozinhas.
873
00:32:51,007 --> 00:32:53,143
Estou no céu.
874
00:32:53,144 --> 00:32:56,283
Então, para o seu final
desafio - 25 minutos.
875
00:32:56,383 --> 00:32:58,320
Eu quero que você crie um prato
876
00:32:58,321 --> 00:33:01,560
que você ficaria orgulhoso
para colocar no seu próprio menu.
877
00:33:01,561 --> 00:33:04,032
- Eu quero muito.
- Sim, chefe.
878
00:33:04,132 --> 00:33:08,074
O homem, o mito, a lenda,
Gordon (BLEEP) Ramsay.
879
00:33:08,075 --> 00:33:09,643
Estou tão animado
eles o trouxeram de volta.
880
00:33:09,644 --> 00:33:10,646
(RISOS)
881
00:33:13,051 --> 00:33:15,455
(GORDÃO)
A plataforma está se movendo, pessoal.
882
00:33:15,557 --> 00:33:18,093
- Vou fazer parkour sobre isso (BLEEP).
- (MACHÊTE) Parkour, parkour!
883
00:33:18,094 --> 00:33:19,964
Estou procurando velocidade.
Quem chega primeiro?
884
00:33:20,064 --> 00:33:21,399
- (PLATAFORMA BIPA)
- (GORDON, APLATIZANDO) Vá!
885
00:33:21,400 --> 00:33:22,704
Vamos!
886
00:33:22,804 --> 00:33:25,041
(MÚSICA URGENTE)
887
00:33:25,042 --> 00:33:27,445
Ok, Darian.
Com uma caixinha fora.
888
00:33:27,446 --> 00:33:28,949
Cansei de ser um cara legal
deixar as pessoas irem na frente,
889
00:33:29,050 --> 00:33:30,085
tipo, opa! Não.
890
00:33:30,185 --> 00:33:31,687
Eu poderia fazer esta carne de veado.
891
00:33:31,688 --> 00:33:33,224
Ah, isso é lindo.
892
00:33:33,225 --> 00:33:35,195
(GORDON) Uma tira de Nova York.
893
00:33:35,295 --> 00:33:37,967
Três mãos no prato
ao mesmo tempo...
894
00:33:37,968 --> 00:33:40,370
Eu disse hoje não.
895
00:33:40,371 --> 00:33:42,242
Vocês podem ficar com o seu
dedinhos sujos, ok?
896
00:33:42,342 --> 00:33:44,346
- (GORDON) Halibute!
- Estou levando isso.
897
00:33:44,447 --> 00:33:46,483
(GORDON) Vamos, pessoal. Há
um peito de frango para ganhar.
898
00:33:46,585 --> 00:33:48,254
Ei, pegue.
Eu sou do Sul, cara.
899
00:33:48,255 --> 00:33:49,824
Estou tão confiante com frango.
900
00:33:49,924 --> 00:33:52,229
(GORDON) Três, dois, um...
901
00:33:52,329 --> 00:33:55,401
Agarre, agarre, agarre, agarre!
902
00:33:55,402 --> 00:33:57,371
- Uau!
- (GORDON) Muito bem.
903
00:33:57,372 --> 00:33:59,945
Certo, sua última chance de conseguir
nesse rascunho.
904
00:34:00,045 --> 00:34:02,716
Seus 25 minutos começam agora.
Vamos!
905
00:34:02,717 --> 00:34:04,385
Vamos, vamos, vamos.
906
00:34:04,386 --> 00:34:08,528
Que emocionante.
Chefs profissionais de nível superior.
907
00:34:08,529 --> 00:34:10,264
- Grande homem, o que você pegou?
- Peguei uma galinha de companhia aérea.
908
00:34:10,265 --> 00:34:12,102
Vou assar essas cenouras com mel.
909
00:34:12,103 --> 00:34:14,540
- Bom.
- Depois um purê com esse bad boy.
910
00:34:14,541 --> 00:34:16,644
Você poderia fazer
um chimichurri com cobertura de cenoura.
911
00:34:16,745 --> 00:34:20,017
- Felicidades, obrigado por isso.
- Vamos, grandalhão. Vamos.
912
00:34:20,018 --> 00:34:21,287
Estou passando.
Logo atrás, atrás!
913
00:34:21,387 --> 00:34:22,523
- Caçador?
- Sim, chef?
914
00:34:22,524 --> 00:34:24,694
Você tem as vieiras mergulhadas à mão.
915
00:34:24,795 --> 00:34:27,165
De todas as proteínas esta noite
você tem menos estresse.
916
00:34:27,166 --> 00:34:29,036
- Sim, chefe.
- Eles vão demorar dois minutos, certo?
917
00:34:29,136 --> 00:34:31,508
Esse cara se move, cara.
Hunter tem algumas rodas.
918
00:34:31,608 --> 00:34:34,246
- Conte-me sobre o prato.
- Vou fazer um purê de feijão marinho.
919
00:34:34,247 --> 00:34:36,016
- Certo.
- Depois um rápido beurre blanc.
920
00:34:36,017 --> 00:34:38,955
Você tem o purê também.
Então, ah...
921
00:34:38,956 --> 00:34:41,527
Um purê bem feito é jeito
mais importante que um molho.
922
00:34:41,528 --> 00:34:43,430
Não perca tempo com isso, ok?
923
00:34:43,431 --> 00:34:46,270
Ramsay disse para fazer um purê
ou uma beurre branca,
924
00:34:46,271 --> 00:34:49,643
mas fui ensinado
você poderia ter os dois.
925
00:34:49,644 --> 00:34:51,581
(Bleep)! Apenas vá em frente.
926
00:34:51,681 --> 00:34:53,150
(GORDON) Cinco minutos se passaram,
Faltam 20 minutos.
927
00:34:53,251 --> 00:34:55,622
Já? Ah, senhor!
928
00:34:55,623 --> 00:34:57,058
(MÚSICA TENSA)
929
00:34:57,059 --> 00:34:58,728
(GORDON) Certo, o que você pegou?
930
00:34:58,729 --> 00:35:00,330
Olá, chef.
Peguei o camarão gigante.
931
00:35:00,331 --> 00:35:02,201
Camarão gigante. Gabrielle,
conte-me sobre o prato.
932
00:35:02,202 --> 00:35:04,841
Vai ser um legal
óleo infundido com nosso...
933
00:35:06,912 --> 00:35:08,313
- Camarão gigante?
- ...com nossos camarões.
934
00:35:08,314 --> 00:35:11,319
(Rindo) Não faço ideia
935
00:35:11,320 --> 00:35:13,859
o que estou fazendo agora.
Você pode dizer?
936
00:35:13,959 --> 00:35:16,565
Você sabe que eu não percebi totalmente
ainda na minha direção.
937
00:35:16,665 --> 00:35:18,802
Não deixe muito tempo, certo?
Apenas cinco conseguirão
938
00:35:18,902 --> 00:35:20,037
- no rascunho.
- Sim, chefe.
939
00:35:20,038 --> 00:35:21,808
Eu mereço!
940
00:35:21,908 --> 00:35:22,944
Ah, ah!
941
00:35:23,044 --> 00:35:25,347
(MÚSICA ALTA)
942
00:35:25,348 --> 00:35:27,319
Eu acho que Darian, ele tem que
avançar nesta rodada.
943
00:35:27,419 --> 00:35:30,057
Eu sinto que ele tende
apoiar-se em especiarias,
944
00:35:30,058 --> 00:35:31,293
tendo aquela influência jamaicana.
945
00:35:33,766 --> 00:35:35,102
- O que você pegou?
- Então peguei um pouco de carne de veado.
946
00:35:35,202 --> 00:35:37,473
- Certo.
- Um pouco de alecrim.
947
00:35:37,574 --> 00:35:39,610
Isso é sábio, certo? Você tem
sálvia, alecrim e tomilho.
948
00:35:39,611 --> 00:35:41,547
Você tem mais (BLEEP) ervas aí
do que Snoop Dogg.
949
00:35:41,548 --> 00:35:43,585
(RISOS)
950
00:35:43,586 --> 00:35:45,454
Tudo bem, então quem é você
está de olho?
951
00:35:45,455 --> 00:35:47,659
Connor tem esse tipo de luz,
um toque brilhante e californiano
952
00:35:47,660 --> 00:35:50,198
para sua culinária.
953
00:35:50,298 --> 00:35:51,634
Certo, jovem,
o que você pegou?
954
00:35:51,635 --> 00:35:54,506
Eu tenho um belo bife
com um hash de manteiga.
955
00:35:54,507 --> 00:35:56,644
(RICARDO)
Então essa é sua primeira escolha?
956
00:35:56,645 --> 00:35:58,481
Tudo que me importa é encontrar
o melhor chef que existe, ok?
957
00:35:58,583 --> 00:36:00,518
- Seja na sua equipe ou...
- Igual.
958
00:36:00,519 --> 00:36:02,523
- Você sabe o que eu quero dizer?
- Mas...
959
00:36:02,524 --> 00:36:04,360
Eu realmente gostaria dessa pessoa
estar no time Blais.
960
00:36:04,460 --> 00:36:07,398
Eu sei como é não vencer
alguns anos seguidos.
961
00:36:07,499 --> 00:36:09,538
- Quero dizer, você praticou muito.
- Isso mesmo, isso mesmo!
962
00:36:09,638 --> 00:36:11,741
(MÚSICA ALTA)
963
00:36:11,742 --> 00:36:13,511
Gabrielle, o que você vai fazer
com a beterraba?
964
00:36:13,512 --> 00:36:15,380
Eu vou queimar
esses pedacinhos aqui e...
965
00:36:15,381 --> 00:36:17,385
- Já está cozido.
- Eu sei.
966
00:36:17,386 --> 00:36:19,523
- Mas qual é o prato?
- Só vamos fazer camarões,
967
00:36:19,524 --> 00:36:21,627
- algumas beterrabas com pistache.
- Certo.
968
00:36:21,628 --> 00:36:23,798
- Espargos com presunto.
- Entendi.
969
00:36:23,799 --> 00:36:25,768
- Qual é o nosso tempo, chef?
- Estamos na metade.
970
00:36:25,769 --> 00:36:28,107
Doze minutos e meio se passaram,
Faltam 12-1/2 minutos.
971
00:36:28,208 --> 00:36:30,144
O que você conseguiu?
972
00:36:30,145 --> 00:36:32,517
(COLE) Eu peguei um alabote.
Eu tenho um pouco de aipo-rábano.
973
00:36:32,617 --> 00:36:34,418
- Você já cozinhou linguado antes?
- Eu não.
974
00:36:34,419 --> 00:36:36,557
Entendi.
Entendi, entendi, entendi.
975
00:36:36,558 --> 00:36:38,428
Eu sinto que foi uma grande aposta
976
00:36:38,529 --> 00:36:40,265
pegar algo
que eu nunca cozinhei.
977
00:36:40,365 --> 00:36:42,435
Mas também, eu sinto que isso é
o que é essa competição
978
00:36:42,436 --> 00:36:45,676
é tudo sobre, é ver
quão bom você pode ser.
979
00:36:45,776 --> 00:36:47,411
Não precisa continuar
por mais alguns minutos.
980
00:36:47,412 --> 00:36:48,881
- Ouviu.
- Olha como ela está focada.
981
00:36:48,882 --> 00:36:50,786
Sim, ela está trancada.
982
00:36:50,886 --> 00:36:52,522
Ela tem disciplina.
Ela estava na Marinha.
983
00:36:52,523 --> 00:36:53,758
- É isso? OK.
- Sim, absolutamente.
984
00:36:53,759 --> 00:36:55,262
Isso faz sentido...
985
00:36:55,362 --> 00:36:57,666
Reúna seu (BLEEP),
Cole.
986
00:36:57,667 --> 00:37:00,705
- (MÚSICA LEVE)
- Eu me descreveria como...
987
00:37:00,706 --> 00:37:03,812
a vida da festa.
(RISOS)
988
00:37:03,913 --> 00:37:07,753
Eu cresci em um ambiente muito, muito rigoroso
casa preta e preta, ok.
989
00:37:07,853 --> 00:37:09,824
Se você sabe, você sabe.
990
00:37:09,825 --> 00:37:13,565
Eu não tinha ideia de que faria
acabar sendo um chef.
991
00:37:13,666 --> 00:37:15,469
Eu decidi que iria
para os militares,
992
00:37:15,570 --> 00:37:20,411
que deu início à minha jornada
em ser um chef.
993
00:37:20,412 --> 00:37:23,283
Quer dizer, eu enfrentei
muitas adversidades em minha vida,
994
00:37:23,284 --> 00:37:26,423
especialmente sendo
uma mulher negra e estranha.
995
00:37:26,525 --> 00:37:28,562
Pessoas olhando para mim tipo, ok,
onde está o chef executivo?
996
00:37:28,662 --> 00:37:30,933
E eu estou tipo, estou bem aqui.
997
00:37:31,033 --> 00:37:32,971
(A MÚSICA TERMINA)
998
00:37:33,071 --> 00:37:34,974
Deixe isso gostoso e quente.
Temporada novamente ao lado.
999
00:37:35,074 --> 00:37:37,045
Nós vamos virar isso.
Ainda temos muito tempo, sim?
1000
00:37:37,145 --> 00:37:39,350
Ouvi, chef.
1001
00:37:39,450 --> 00:37:42,221
(GORDON) Faltam cinco minutos.
Proteínas ligadas, sim?
1002
00:37:42,222 --> 00:37:44,325
- Vou colocá-los, chef.
- OK, bom.
1003
00:37:44,326 --> 00:37:46,897
- E o molho precisa de reparos, ok?
- Caramba.
1004
00:37:46,898 --> 00:37:49,369
Era para ser um purê, mas
acabou sendo um molho agora.
1005
00:37:49,370 --> 00:37:50,938
- Vamos, amor!
- (RICHARD) É estranho.
1006
00:37:50,939 --> 00:37:53,579
Está parecendo estranho! (GEMIDOS)
1007
00:37:53,679 --> 00:37:55,080
(GORDON) Dois minutos, pessoal.
Vamos!
1008
00:37:55,081 --> 00:37:57,451
Comece a preparar.
1009
00:37:57,452 --> 00:37:59,088
Nós somos profissionais
por um motivo.
1010
00:37:59,089 --> 00:38:01,226
Pense sobre
a apresentação agora.
1011
00:38:01,227 --> 00:38:03,733
Caçador, temos que ir!
1012
00:38:03,833 --> 00:38:05,902
Isso é adorável.
Ainda tenho bastante tempo, certo?
1013
00:38:06,003 --> 00:38:09,776
Trinta e cinco segundos para ganhar
sua vaga em uma de nossas equipes.
1014
00:38:09,777 --> 00:38:12,381
- Pessoal, vamos!
- (MÚSICA URGENTE)
1015
00:38:12,382 --> 00:38:17,357
Cinco, quatro, três, dois, um...
1016
00:38:17,358 --> 00:38:19,128
E mãos no ar.
1017
00:38:19,129 --> 00:38:21,365
Bom trabalho.
1018
00:38:21,366 --> 00:38:22,703
(A MÚSICA TERMINA COM UM FLORESCIMENTO)
1019
00:38:26,611 --> 00:38:28,113
- Richard, Nyesha, bem-vindos de volta.
- Obrigado.
1020
00:38:28,114 --> 00:38:30,785
Vamos começar
com Camarão de Gabrielle.
1021
00:38:30,786 --> 00:38:32,488
Eles foram crostados
com pistache
1022
00:38:32,590 --> 00:38:33,725
e então você tem
fundente de beterraba.
1023
00:38:33,726 --> 00:38:35,528
(MÚSICA ALTA)
1024
00:38:35,529 --> 00:38:36,663
Os sabores
estão um pouco dispersos
1025
00:38:36,664 --> 00:38:38,768
mas a apresentação é legal.
1026
00:38:38,769 --> 00:38:40,806
Quando você tem aqueles camarões
lindamente crocante
1027
00:38:40,807 --> 00:38:42,977
colocá-los em um molho
é uma pena.
1028
00:38:43,077 --> 00:38:45,515
(BATIDA DRAMÁTICA)
1029
00:38:45,615 --> 00:38:48,521
A seguir, este é o Machete
Peito de Frango Assado na Panela
1030
00:38:48,522 --> 00:38:51,561
com purê de batata Gruyere
e cenouras assadas.
1031
00:38:53,999 --> 00:38:55,703
Isso é realmente refinado.
1032
00:38:55,803 --> 00:38:57,772
É um longo caminho
de almôndegas cozidas demais.
1033
00:38:57,773 --> 00:38:59,409
(GORDON) Pra mim o purê
é o que o desencadeia.
1034
00:38:59,410 --> 00:39:00,545
Você os tem
lindamente cremoso.
1035
00:39:00,546 --> 00:39:01,781
Muito obrigado.
1036
00:39:01,782 --> 00:39:04,553
Esta é a faixa de Nova York de Connor,
1037
00:39:04,554 --> 00:39:07,692
abóbora salteada
e geléia de amora.
1038
00:39:07,693 --> 00:39:09,964
O prato é muito vibrante.
1039
00:39:10,065 --> 00:39:12,168
Meio caprichoso e divertido -
definitivamente culinária californiana.
1040
00:39:12,169 --> 00:39:13,271
Obrigado, chef.
1041
00:39:13,371 --> 00:39:14,974
Ok, a seguir.
1042
00:39:14,975 --> 00:39:17,579
Este é o Darian
Lombo de veado grelhado
1043
00:39:17,580 --> 00:39:19,282
em uma polenta amanteigada
1044
00:39:19,283 --> 00:39:21,153
e um vinho tinto,
molho de ameixa caramelizado.
1045
00:39:23,559 --> 00:39:26,330
Todos os sabores funcionam.
Parece um bom jantar.
1046
00:39:26,430 --> 00:39:27,899
Realmente, muito apropriado.
Bom trabalho.
1047
00:39:27,900 --> 00:39:29,737
Obrigado, chef.
1048
00:39:29,738 --> 00:39:33,443
A seguir, este é o Cole
Halibute Assado na Panela
1049
00:39:33,444 --> 00:39:34,880
com purê de aipo torrado.
1050
00:39:37,587 --> 00:39:39,990
Belo alabote,
cozido muito bem.
1051
00:39:39,991 --> 00:39:41,828
(GORDON) Não tendo cozinhado
este peixe e agarrando
1052
00:39:41,928 --> 00:39:43,598
algo que você tem
nunca tocado antes,
1053
00:39:43,599 --> 00:39:45,701
isso diz muito sobre você e
seu personagem.
1054
00:39:45,702 --> 00:39:47,172
Esta é uma competição
e aqueles tipo
1055
00:39:47,272 --> 00:39:48,440
de momentos para mim são importantes.
1056
00:39:48,441 --> 00:39:50,344
Obrigado, chef.
1057
00:39:50,345 --> 00:39:51,947
Este é o caçador
Vieiras Assadas na Panela
1058
00:39:51,948 --> 00:39:53,885
com purê de feijão marinho
1059
00:39:53,985 --> 00:39:55,889
e depois há um beurre blanc
molho lá também.
1060
00:39:59,363 --> 00:40:00,899
Eu sei que há um purê
e um molho aí
1061
00:40:00,900 --> 00:40:02,869
mas lê
quase como uma sopa.
1062
00:40:02,870 --> 00:40:04,471
Se você fizer um purê
não precisa de molho.
1063
00:40:04,472 --> 00:40:05,608
Se você fizer um molho
não precisa de purê.
1064
00:40:05,609 --> 00:40:06,977
Mas o cozinheiro da vieira,
1065
00:40:06,978 --> 00:40:08,782
para mim, este aqui
estava delicioso.
1066
00:40:08,882 --> 00:40:10,484
(NOTA SOMBRIA)
1067
00:40:10,485 --> 00:40:11,454
Dê-nos um momento
agora mesmo, por favor.
1068
00:40:11,555 --> 00:40:12,489
(MÚSICA TENSA)
1069
00:40:12,590 --> 00:40:13,558
Entre, mano.
1070
00:40:16,096 --> 00:40:16,831
Que pena com o camarão.
1071
00:40:21,373 --> 00:40:23,912
Para mim, os dois últimos
são definitivamente
1072
00:40:24,012 --> 00:40:26,650
o camarão gigante
e as vieiras.
1073
00:40:26,651 --> 00:40:28,520
Quero dizer, esses são
os dois pratos, eu acho,
1074
00:40:28,521 --> 00:40:30,758
isso foi o mínimo
desempenho geral.
1075
00:40:30,759 --> 00:40:32,128
Eu acho que isso
foi bem claro.
1076
00:40:32,129 --> 00:40:34,198
- (NYESHA) Sim.
- Sim.
1077
00:40:34,199 --> 00:40:37,773
Antes de contarmos a você
quem entra no rascunho,
1078
00:40:37,774 --> 00:40:40,110
deixe-me lembrá-lo
do que está em jogo.
1079
00:40:40,111 --> 00:40:41,881
(BATIDA DRAMÁTICA)
1080
00:40:41,982 --> 00:40:43,851
- (HUMMING DA PLATAFORMA)
- (MÚSICA DRAMÁTICA)
1081
00:40:43,852 --> 00:40:45,488
Ah...
1082
00:40:45,589 --> 00:40:46,791
(GORDÃO) Isso mesmo.
1083
00:40:46,792 --> 00:40:50,030
Aquelas jaquetas de chef incríveis.
1084
00:40:50,031 --> 00:40:51,902
Este é o mais
importante captura de plataforma.
1085
00:40:52,002 --> 00:40:53,904
Você não consegue um
dessas camisas, você está fora!
1086
00:40:53,905 --> 00:40:56,143
Cinco de vocês estão prestes
para passar para o rascunho
1087
00:40:56,243 --> 00:40:58,682
e uma chance de competir,
1088
00:40:58,782 --> 00:41:01,688
não apenas para o trimestre
de um cheque de um milhão de dólares,
1089
00:41:01,788 --> 00:41:05,094
mas para aquela mentoria com
Richard, Nyesha e eu.
1090
00:41:05,194 --> 00:41:07,164
A primeira pessoa que tem
conquistaram seu lugar no draft,
1091
00:41:07,165 --> 00:41:09,570
parabéns vai para...
1092
00:41:09,670 --> 00:41:11,007
...Darian. Bom trabalho.
- (APLAUSOS)
1093
00:41:11,107 --> 00:41:12,374
Obrigado, chef.
1094
00:41:12,375 --> 00:41:14,514
Estou nisso! Vamos lá.
1095
00:41:14,614 --> 00:41:16,517
(Gritando) Vamos!
1096
00:41:16,618 --> 00:41:18,555
Juntando-se a Darian...
1097
00:41:18,656 --> 00:41:21,960
... Cole. Bom trabalho.
1098
00:41:21,961 --> 00:41:23,396
- Obrigado.
- A terceira pessoa,
1099
00:41:23,397 --> 00:41:24,499
parabéns vai para...
1100
00:41:26,571 --> 00:41:29,209
- ...Facão. Bom trabalho.
- (APLAUSOS)
1101
00:41:29,309 --> 00:41:31,179
Ok, a quarta pessoa.
Parabéns vai para...
1102
00:41:33,017 --> 00:41:34,586
...Connor.
1103
00:41:34,587 --> 00:41:36,088
- Obrigado, chefs.
- Bom trabalho.
1104
00:41:36,089 --> 00:41:40,866
Infelizmente, isso deixa
Gabrielle e Hunter.
1105
00:41:40,966 --> 00:41:43,505
O último chef
passando para o rascunho.
1106
00:41:45,308 --> 00:41:46,878
Parabéns vai para...
1107
00:41:48,649 --> 00:41:50,318
...Gabrielle. Bom trabalho.
1108
00:41:50,418 --> 00:41:52,990
(APLAUSOS)
1109
00:41:53,090 --> 00:41:55,962
Caçador, jovem,
continuar cozinhando, certo?
1110
00:41:55,963 --> 00:41:57,331
Porque estamos assistindo de longe.
1111
00:41:57,432 --> 00:41:58,569
Obrigado, chefs.
1112
00:41:58,669 --> 00:42:00,470
Oh, meu Deus, irmão.
1113
00:42:00,471 --> 00:42:02,342
Fácil quando está assistindo,
1114
00:42:02,442 --> 00:42:04,111
mas é difícil quando você está
realmente fazendo isso.
1115
00:42:04,112 --> 00:42:06,316
Muito respeito
para concorrentes anteriores.
1116
00:42:06,416 --> 00:42:07,619
- (CAÇADOR) Obrigado.
- Tudo de bom.
1117
00:42:07,620 --> 00:42:09,589
- Obrigado.
- Continue cozinhando.
1118
00:42:09,590 --> 00:42:11,292
Obrigado, chefs.
Um prazer.
1119
00:42:11,293 --> 00:42:14,466
Estando no próximo nível
aos 25 anos, estou feliz.
1120
00:42:14,567 --> 00:42:16,736
Garoto do Havaí!
1121
00:42:16,737 --> 00:42:19,341
- (EXPIRAÇÃO AFIADA)
- Vocês cinco conquistaram o que queriam
1122
00:42:19,342 --> 00:42:20,344
naquele rascunho incrível!
1123
00:42:20,444 --> 00:42:23,317
(Aplausos Entusiasmados)
1124
00:42:23,418 --> 00:42:25,722
Parabéns.
Pegue suas jaquetas de chef,
1125
00:42:25,723 --> 00:42:27,726
e nos veremos em breve.
Muito bem, pessoal.
1126
00:42:27,727 --> 00:42:29,596
- (RICHARD) Boa sorte.
- Bom trabalho. Ótimo trabalho.
1127
00:42:29,597 --> 00:42:32,034
- (NYESHA) Parabéns.
- Uau!
1128
00:42:32,035 --> 00:42:33,871
(GORDON) Facão?
O que é essa coisa
1129
00:42:33,872 --> 00:42:35,374
- na parte de trás da sua cabeça?
- Chama-se caveira.
1130
00:42:35,375 --> 00:42:36,743
- Uma caveira.
- Uma tainha de pele.
1131
00:42:36,744 --> 00:42:38,213
Parece um atropelamento.
1132
00:42:38,214 --> 00:42:39,850
(RISOS)
1133
00:42:41,253 --> 00:42:43,456
(A MÚSICA TERMINA)
1134
00:42:43,457 --> 00:42:45,896
(RICHARD, VOZAGEM)
Da próxima vez Chef de próximo nível...
1135
00:42:45,996 --> 00:42:47,533
(NYESHA) Vamos,
Chefs de mídia social!
1136
00:42:47,634 --> 00:42:49,769
Cachorros-quentes. Ah, garoto!
1137
00:42:49,770 --> 00:42:52,241
(TENSO) O que sou
Eu vou fazer isso!?
1138
00:42:52,242 --> 00:42:53,376
(RICHARD) Tim, o que estamos fazendo?
1139
00:42:53,377 --> 00:42:55,314
Posso abrir isso para você.
1140
00:42:55,414 --> 00:42:56,951
Você está se envergonhando
na televisão nacional.
1141
00:42:59,624 --> 00:43:00,826
Você pode fazer um lindo prato,
mas pode ter um gosto bom?
1142
00:43:02,796 --> 00:43:04,800
Parece que alguém
se cortaram.
1143
00:43:04,801 --> 00:43:06,770
Não foi assim que imaginei.
1144
00:43:06,771 --> 00:43:08,942
- (LANDON) O que é isso?
- Isso é couve.
1145
00:43:09,042 --> 00:43:10,410
Não é o melhor para saladas,
se você não pode dizer.
1146
00:43:10,411 --> 00:43:11,547
(Rindo) Oh, meu Deus!
1147
00:43:11,647 --> 00:43:12,582
(A MÚSICA TERMINA)